Мало в жизнь войти, надо ее достойно пройти - страница 16

Печь в комнате из кирпича;

Плита в кухне из кирпича;

Совок для угля;

Для угля во время топки печи служила кочерга;

Ведро для угля, золы и воды;

Топор для дров;

Корыто (лоханка) для стирки и купания;

Волнистая доска для стирки вручную;

Для вываривания белья служил бак;

Щипцы для выемки белья из бака после выварки;

Бельё развешивали на верёвке;

Утюг, нагреваемый на примусе, для глажки белья;

Утюг с раскалёнными углями внутри;

Скалка и рубель (зубчатая планка) для сухого выкатывания белья;

Примус и керогаз (на керосине);

Ступка с пестиком;

Кастрюли и чайник;

Сковородка чугунная;

Казан чугунный;

Самовар для чая;

Мясорубка;

Патефон;

Радиоточка.

Корыто (лоханку) называли антикварной ванной, а радиоточку – «рогом изобилия для советских людей».

Душевых в квартирах не было. Дворник соорудил из фанеры и досок душ во дворе, и летом там можно было купаться.

Приведённый перечень «бытовой техники» наглядно показывает достигнутый прогресс.

Не буду описывать, как этим пользоваться.

У читающего эту книгу достаточно развито воображение.

Как говорилось: «Жизнь была прекрасна, невзирая на крупные недостатки».

А еда? Зимой готовили обед на 3—4 дня и держали его в холодном месте. Летом всё готовилось на один день. Покупали мясо маленькими порциями от 100 граммов и больше. Мама покупала 200 граммов на 3 котлеты, не каждый день. Масло сливочное покупала 100—200 граммов и держала его в воде на окне.

Мы с папой были непривередливы в еде, ели картошку, гречневую и пшённую каши с молоком или без, макароны с творогом.

В сыром виде макароны были оружием. Через них можно было стрелять пшеном.

Горохом стреляли через металлическую трубку от школьной ручки с перьями. В то время мы писали чернилами, в которых легко было испачкать руки и тетради. Самая большая неприятность: чернильная клякса на написанном листе. Иногда весь лист приходилось переписать заново.

Мама делала мне гоголь-моголь: желтки яиц растирались с сахаром. Вкусными были яйца, сваренные всмятку и смешанные с булочкой. А сладкую манную кашу на молоке я любил кушать с хлебом, намазанным маслом. Когда варили какую-нибудь кашу, кастрюлю с ней помещали между двумя подушками. Так она быстрее доходила и долго оставалась горячей.

Однажды родители купили осетрину. Завезённая в Одессу партия этой рыбы оказалась испорченной. Очень много людей отравилось и попало в больницы. То же случилось и с моими родителями, но всё закончилось благополучно.

Особенно я любил чаепитие с самоваром, который папа привёз из Сибири. Самовар разжигался лучинками, а потом сверху насыпался древесный уголь. Когда уголь в самоварной трубе разгорался, она сверху закрывалась бумагой и прижималась кольцом. В бумаге делалась маленькая дырочка, чтобы обеспечить небольшую тягу воздуха, и угли не затухали. Если в чайнике был кипяток, на него одевалась кукла, в подол платья которой была вшита вата. Так кипяток долго не остывал.

Самовар – подарок Айхенвальда

У папы для чая был стакан, вдвое больше обычного.

Вчерашнюю чайную заварку он не признавал.

Папины стаканы

Как говорится: «Пей чай – удовольствие получай».

В воскресенье мы обедали в столовой напротив Оперного театра. Однажды, когда мы там обедали, в столовую зашла женщина и попросила еду. Официантка грубо вытолкала её на улицу.

Папа возмутился, завёл женщину обратно, вызвал директора и попросил накормить её.

«Бедность не убивает, но и радоваться не даёт». (туркменская пословица).