Менеджмент глазами ресторатора - страница 26
Менеджмент глазами ресторатора
Книга Менеджмент глазами ресторатора сейчас недоступна, скоро мы все починим. Попробуйте зайти позже.
Похожие книги
В этой книге основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков, более 20 лет создающий и развивающий успешные проекты в России и за рубежом, делится своим видением того, каким должен быть современный менеджмент, через призму одной из самых сложных в управлении отрасли – сферы гостеприимства.Что значит быть лидером, а не звездой? Как эффективно управлять собой и компанией, добиваясь экстраординарных результатов? Как подбирать люде
Эта книга из тех, прочитав которую, начинаешь жалеть, что у тебя ее не было раньше. В ней показано, какой огромный инструментарий доступен современному руководителю и как его применять на практике.В «Живых командах» системно и неожиданно соединились проектный менеджмент, управленческая психология и биология поведения человека. Системные модели в книге успешно сочетаются с практикой использования инструментов управления, а результаты современных и
Рассмотрены основные теоретические положения дисциплины «Корпоративная социальная ответственность». Призвано сформировать систему знаний, умений и навыков в области ответственности коммерческих организаций за влияние их деятельности на заказчиков, поставщиков, работников, акционеров, местные сообщества и прочие заинтересованные стороны общественной сферы.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направл
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентовпо дисциплине «Управление социальным развитием организации».Изучение данной дисциплины позволит студентам получить необходимые знания о чрезвычайно сложном и многогранном явлении как управление социальными процессами в организациях. Учебное пособие составлено всоответствии с государственным образовательным стандартом высшегопрофессионального образования и может быть использовано ст
Эта книга – практическое руководство, в котором я делюсь своим опытом операционного управления. Здесь вы узнаете, как создавать порядок в хаосе, добиваться стабильных результатов даже в условиях постоянной неопределённости и эффективно организовывать работу команды.На страницах книги я рассказываю:– Реальные примеры из своей практики управления проектами и командами.– Проверенные стратегии создания эффективных процессов, повышения производительно
«Почему Андрея тянуло именно в Петербург, он и сам до конца не понимал. И проблема была не только в отсутствии перспектив на нынешней работе. Не только в одних и тех же лицах, которые он встречал на улице во время прогулок или по дороге на работу и обратно. Было кое-что еще.Город звал его. Иногда он видел странные, беспокойные сны, в которых прогуливался по старинным улицам, затерянным в глубине города дворам и почему-то всегда пустым проспектам.
Все бабы – ведьмы! Все! Особенно красивые и особенно, если тебе ее навязали волею судьбы и ты вынужден тащится в ее компании через полсвета, чтобы спастись от охотников на ведьм и не стать разменной монетой в большой политической игре по захвату мира.