Вообще, по рекомендациям специалистов, в течение недели можно ограничиваться приготовлением простых, но сытных блюд, затрачивая при этом минимум времени на них, поскольку длительный процесс скажется на и так уже поистраченных ресурсах сил и запасах терпения, которых нередко хватает на рабочую неделю «впритык».
Итак, в приблизительное планирование домашних дел на предстоящую неделю следует включить и наброски предстоящего меню, тогда и покупки продуктов будут хотя бы отчасти обусловлены им.
Обеспечить уют и комфорт в семье наиболее удается в том случае, если женщина занимается исключительно ведением домашнего хозяйства или если ей удается все негативные эмоции, все рабочие стрессы и переживания оставлять в офисе, по крайней мере, за порогом дома. Но если не получается «не пропускать» негативные чувства и мысли в дом, попробуйте одолеть их иначе – оставив за собой, условно говоря, 20 мин простого отдыха, во время которого вы можете принять душ, поболтать с подругой по телефону или просто полежать на диване, послушав приятную музыку.
Такой подход к организации вечернего времени позволяет многим женщинам совмещать работу и ведение домашнего хозяйства. Это разграничение сфер дает женщине возможность трудиться не в ущерб семье и вести хозяйство, несмотря на работу.
Итак, краткие выводы о том, как рационально организовать домашний труд:
1. Установите перечень дел, которые должны выполняться при ведении домашнего хозяйства. В основном, это приготовление пищи, мытье посуды, стирка, покупки, уборка.
2. Определите объем и трудоемкость каждого вида деятельности. Надо по дням недели просчитать продолжительность выполнения каждой работы при условии применения имеющейся у вас бытовой техники.
3. Распределите дела, обязанности между членами семьи. Наиболее трудоемкие и требующие квалификации дела должны взять на себя взрослые. Например, при уборке квартиры жена берет на себя кухню – это ее рабочее место, и никто не знает его лучше. Муж или старший сын могут выбивать дорожки, основательно чистить ванну, унитаз, раковины. Детям старшего возраста можно поручить мытье полов, протирку мебели от пыли, переборку книг. Самые маленькие могут навести порядок в своем детском уголке. Однако надо предусмотреть и варианты взаимозаменяемости. Главное, чтобы каждый знал, что от него требуется, и никто не остался в стороне от домашней работы. Вырабатывайте у всех членов семьи привычку браться за работу, не ожидая, что ее сделает кто-то другой.
4. Не откладывайте дела в долгий ящик. Старайтесь мелочи не оставлять «на потом», а выполняйте эту работу сразу (например, стирайте мелкие вещи ежедневно, не накапливая их на большую стирку).
5. Воспитывайте аккуратность у всех членов семьи. Каждый должен убирать за собой и класть вещи на место. Старайтесь это делать без напоминаний друг другу, чтобы аккуратность вошла в привычку.
6. Совмещайте выполнение нескольких дел (например, пока варится бульон, можно заняться починкой носков, стиркой мелких вещей).
7. Период «раскачки» должен быть минимальным. Медлительной хозяйке нужно придумать и перестроить свою работу, постараться делать то же самое, но быстрее.
8. Ищите рациональные приемы работы. Попробуйте составить общий перечень дел, распределить их между членами семьи. Составьте типовые графики выполнения повторяющихся дел по дням недели. Если вы посчитаете, что на домашние дела тратится слишком много времени, то принимайте меры: более интенсивно выполняйте работу; подумайте об оснащении более производительной бытовой техникой; разумнее планируйте совмещение дел. Такой график нужно постоянно иметь перед глазами.
