– Да, я знаю… У Марио особенное отношение к тебе. Ему нелегко даётся такое спокойствие, но он старается. Ты это в нём цени.
– А что, я разве заслужила, чтобы меня так колотили и кричали, чуть что, как на брата?
– Ты права, ты очень послушная, в отличие от Томмазо, но, к сожалению, взрослые могут вести себя неправильно не только, если ребёнок провинился…
– А чего ещё-то? – Стелла резко повернулась от окна, будто в комнате стоял живой собеседник.
– Как бы тебе объяснить…
– Я жду!
– Случается, что у родителей бывают проблемы на работе или с другими взрослыми людьми, которые портят им настроение. И вот тогда, казалось бы, ребёнок вроде ни в чём не виноват, а его, чисто случайно, потому что он попался под горячую руку, могут обидеть…
– Но это же нечестно!!! – Стелла чуть не заплакала.
– Да, дорогая, к несчастью, такое бывает… Люди совершают поступки, произносят обидные фразы, о которых спустя время сильно жалеют…
– Получается, маме часто достаётся от папы просто потому, что он, например, поругался до этого с Томмазо?
– Да, вполне возможно…
– Тогда мне нужно помочь им никогда не ссориться! Только, если у меня получится, ты всё равно не пропадай, слышишь? Даже если Томà станет самым послушным в мире!
– Помочь не ссориться будет трудно. Так как твой брат совершает плохие поступки, и это сильно злит родителей. А вот волноваться тебе абсолютно не стоит! Я никуда не денусь, пока не расскажу тебе всё, что знаю про пиццу…
– Хорошо, я верю тебе! А что же тогда делать с их раздорами? – Стелла села на пол и скрестила ноги.
– Я бы рекомендовала не влезать. Других людей очень трудно изменить. Зато можно кое-что изменить в себе.
– Что, например?
– Вот, скажем, если окажешься в ситуации, когда на тебя повышают голос или ругают за что-то, в чём твоей вины нет, постарайся не горячиться на этого человека. Дай ему выговориться. Скорее всего, ему непросто, и он сильно устал. Просто послушай, но не принимай слова на свой счёт. И не спорь. Зачастую, люди сами осознают, что были не правы…
– Хорошо. Я всё поняла. А теперь то ты расскажешь мне, как строилась наша пиццерия?
– Конечно, устраивайся поудобнее!
– Как ты знаешь, второй этаж не всегда был частью ресторана. Твои бабушка с дедушкой купили только помещение, которое располагалось на первом этаже, а также прилегающий к нему небольшой подвал.
– Это, где мы сейчас храним продукты разные?
– Да, верно. Так вот. Это помещение было с серо-голубыми стенами, протёртым линолеумом, кое-где разбитыми окнами и заброшенной грязной кухней.
– То есть кухня была там же, где и сейчас? А почему она уже была?
– Была, да. Эта комната и раньше использовалась здесь в качестве кухни. И Гайя с Фабио как раз искали такой вариант. Потому что подготовить с нуля кухонное пространство достаточно непросто. А так они купили бывший заброшенный рыбный ресторан и всё, что им требовалось, это обновить под себя зал, вылизать кухню…
– Зачем её лизать?! – девочка скорчилась.
– Вылизать здесь означает очень хорошо вычистить, чтобы она блестела как новенькая! Понимаешь теперь?
– Хаха, да!
– Тогда продолжим. Ещё им предстояло заменить окна, посуду, вывеску над входом и самое главное… А попробуй-ка угадать!
– Откуда же я могу знать это…
– А если так – что самое главное в любой пиццерии? Моё сердце – что это? Без чего нельзя испечь тесто?
– Быть может, огонь?! – Стелла задержала дыхание.
