Мысли на тарелке, еда в голове - страница 7

– А где я могу найти кого-нибудь нормального?

– Нигде, – ответил Кот, – нормальных не бывает.

Ведь все такие разные и непохожие.

И это, по-моему, нормально.

Льюис Кэрролл, «Алиса в стране чудес»

Давайте поразмышляем – много ли мы встречали в жизни взрослых осознанных людей, которые пытались бы уменьшить свой рост или размер ноги? Конечно, всякое бывает, но в здравом уме такие изменения всё же кажутся невозможными. То ли дело показатели веса – уж они-то нам как будто больше подвластны… Вы тоже так думаете, да? Но так ли это на самом деле? Ведь научные исследования[4] показывают, что очень мало людей сохраняют после диет свой сниженный вес на долгое время.

• От чего же зависит вес, можем ли мы выбирать его, и задавать цифру на весах?

• Существует ли идеальный вес, к которому надо стремиться, и кто его определяет?

Чтобы разобраться в этих вопросах, рассмотрим историю Елены. Ей 35 лет, она менеджер по продажам, у неё двое маленьких детей. Вес Елены – 85 кг при росте 164 см. Большую часть своей сознательной жизни она стремилась к вожделенной цифре в 62 кг:

– Хочу весить 62 кг. Всегда так мечтала, хотя эти цифры даже немного больше, чем я должна весить по таблицам. На диетах начала сидеть с девятого класса. Мой вес тогда был 69 кг, и это не вписывалось в норму здоровой массы тела. Мама мне тогда говорила, что нужно меньше есть, если я хочу нравиться мальчикам. Да и мои одноклассницы стали заниматься своей внешностью и весом – и я тоже решила попробовать. Две недели ела только овощи, мучилась от голода, зато сбросила 7 кг. Выглядела отлично, сама себе нравилась… Я не была 54 кг, как надо по формуле идеального веса «Рост минус 110». Но даже с весом 62 кг получала много комплиментов. Потом я периодически то поправлялась, то снова снижала вес. Но после первой беременности уже несколько лет не могу его нормализовать. Сейчас я бы уже не выдержала сидеть две недели на овощах, однако мне очень хочется прийти к моим желанным 62 кг.

В дальнейшем наша работа с Еленой затронула более глубинные аспекты темы веса. Почему именно 62 кг? Что этот вес изменит в её жизни? Ответы на подобные вопросы мы с вами рассмотрим в следующей главе о постановке цели. А сейчас – о цифрах и об идеальном весе.

Не секрет, что тема веса и идеальных форм волнует очень многих женщин – независимо от возраста. Большинство из нас недовольны своими параметрами. Мы постоянно боремся с собой, с чувством голода, ограничиваем себя в еде в надежде прийти к желанным цифрам. В основном у этого две причины: красота и здоровье. Общество, медицина, массмедиа внушают нам: «Быть стройной – красиво», «Быть худой – здорово»… Эти послания – как эхо. Они звучат сначала вокруг, а со временем и внутри нас. Волей-неволей начинаешь верить, что стоит только вписаться в стандарты, как будет тебе и счастье, и здоровье, и признание общества, и любовь, и уважение, и престижная работа. В общем, весь мир у твоих ног! Мы очень хотим этого. Но что происходит с нами и с нашим телом в погоне за мечтой об эталоне?