Настоящая сталь - страница 39



Работа на даче      ккал/мин*кг

работа в огороде (общая)      0.079

рубка дров      0.106

выкапывание ям      0.0879

складывание, переноска дров      0.0879

укладывание дерна      0.0879

работа с газонокосилкой      0.079

Посадка растений в огороде      0.07

работа граблями      0.07

уборка листьев      0.07

ручная уборка снега      0.106

Ремонт дома или машины      ккал/мин*кг

починка машины      0.053

починка мебели      0.079

прочистка водостоков      0.0879

укладка ковра или кафеля      0.079

кровельные работы      0.106

монтаж электропроводки      0.053

Отдельно хочется отметить из данной таблицы работу пожарника, она здесь самая энергозатратная. По видимому, это расход энергии непосредственно при тушении пожара. Между пожарами она не такая энергозатратная. На эту тему даже есть история из жизни замечательных людей:

Устроился мужик на работу пожарником. Через месяц встречает друга, тот спрашивает как работается. Ты знаешь, неплохо. Зарплата приличная, платят вовремя, паек, обмундирование… опять же, ребята хорошие подобрались, в шашки играем, в домино… Но как пожар, так хоть увольняйся!

Другая важная особенность в том, что указанные в таблице коэффициенты не привязаны к полу человека – они одинаковы для мужчин и женщин. Но, тем не менее, из-за небольших различий в базовом метаболизме результаты вычислений получатся разными даже при одинаковом росте, весе и возрасте. Конечно эти показатели значительно усредненные и могут в некоторой части не соответствовать конкретно вашим трудозатратам по выполнению этих видов деятельности. Они не учитывают разный метаболизм людей их эксцентричность (холерик, сангвиник) и другие индивидуальные факторы.

Кроме энергозатрат на работе важно учитывать и такие факторы, как деятельность вне работы, спортивные тренировки, которые могут быть более интенсивными в плане физических нагрузок, чем основная работа, различные хобби (уход за домашними питомцами например). Исходя из всего вышесказанного, уровень своей физической активности можно определить довольно приблизительно.

Чтобы правильно определить энергозатраты нужно попробовать питаться в соответствии с полученным результатом. Ведение дневника питания и активности в течении дня, последующий анализ этих данных может установить для вас более точные энергозатраты при выполнении определенной деятельности.

Здоровый человек, потребляющий дневную норму питательных веществ, хорошо себя чувствует, а его вес остаётся в пределах нормы или изменяется в соответствии с тем, какую задачу он себе поставил. Если этого не происходит, значит, затраты калорий рассчитаны неверно, и для получения правильных цифр и рекомендаций по здоровому питанию нужно обратиться к диетологу или самостоятельно изучить соответствующую литературу. Что касается белков, углеводов и жиров, то принцип таков: в первом случае требуется умножать на 2, во втором на 6, а в третьем на 1. Тот результат, который получен, обозначает суточную норму в граммах: протеина, углеводов и, соответственно, жиров. Например, человек весит 70 кг, значит белков за день нужно употребить с пищей 70×2= 140 грамм, углеводов – 70×6=420 грамм, а жиров – 70×1=70 грамм.

Если нет возможности употреблять указанное количество белка, рекомендуется принимать спортивное питание. В этот список могут войти для начала: гейнер, протеин, аминокислоты и креатин.

4.12. Соматоитпы человека.