.
Так, например, если ваш организм рассчитывает, что вы будете спать 8 часов, он соответствующим образом перестроит все внутренние процессы. Но если вы спите только 6 часов или вообще не спите (например, идете на ночную смену или в ночной клуб), то через 6 часов некоторые молекулярные и физиологические процессы, которые должны прекращаться только через 8 часов, резко прерываются.
Представьте, что вы готовите суп, и на его приготовление должен уйти 1 час. Но на 40-й минуте вас вызывают на работу, и суп остается недоваренным, равно как и остаются на столе неубранными картофельные очистки и обрезки мяса, которые через некоторое время испортятся. Полуготовый суп, оставшийся на плите, занимает место другого блюда, которое вы хотели приготовить следующим.
Организм также планировал сделать что-то еще в конце этого конкретного процесса – переработать внутриклеточный мусор, вырастить новые здоровые клетки, выработать гормоны и т. д. – но он не смог этого сделать, потому что вы легли спать в час ночи, а не в 21.30, или проснулись в 3 часа утра из-за ранней смены, потому что вам нужно было быть на работе в 4.30. То же самое происходит и с ночными сменами, когда циркадный цикл регулярно нарушается – организму приходится каждый раз начинать свои процессы заново.
Это метафора того, что происходит, когда все идет не по оптимальному пути, разработанному организмом, а по пути, продиктованному ему нами – современными людьми, которые не заботятся о реальных потребностях нашего тела.
Но вернемся к организму. Когда эти прерванные циклы повторяются, в клетках начинают накапливаться промежуточные продукты обмена веществ, которые обычно перерабатываются или расщепляются. Токсины и фрагменты непереработанных структурных элементов также остаются в клетках. Эти молекулы не имеют систем самоуничтожения и могут повреждать клетки.
Организм начинает искать способы использования и утилизации этих веществ, что требует дополнительной энергии и ускоряет процессы переработки и выведения.
Потребность в дополнительной энергии для поддержания «чистоты» внутренней среды организма может стимулировать повышенный аппетит к сладкой и жирной пище, а также активизировать образование жировых отложений.
Это означает, что ваш образ жизни в целом влияет на то, накапливает ли ваш организм жир или же его запасы и расход находятся в равновесии.
Причины инсулинорезистентности
Причины инсулинорезистентности можно разделить на три: приобретенные, наследственные и смешанные.
У большинства людей с инсулинорезистентностью причины являются приобретенными.
Основными причинами приобретенной инсулинорезистентности являются:
– избыток дисфункционального («больного») жира;
– старение;
– недостаток физической активности;
– пищевой дисбаланс;
– некоторые лекарства (для лечения ревматоидного артрита, опухолей, шизофрении и диабета 1 типа);
– диета с высоким содержанием натрия;
– токсичность глюкозы и высокоуглеводных продуктов17;
– липотоксичность из-за избытка циркулирующих свободных жирных кислот.
К генетически обусловленным причинам инсулинорезистентности относятся:
– миотоническая дистрофия;
– атаксия-телеангиэктазия;
– Синдром Альстома;
– Синдром Рабсона-Менденхолла;
– Синдром Вернера;
– липодистрофия;
– определённые типы синдрома поликистозных яичников (СПКЯ, англ. яз. PCOS – Polycystic Ovary Syndrome)18;
– Инсулинорезистентность типа А, характеризующаяся тяжелой инсулинорезистентностью (нарушение метаболизма глюкозы, вирилизация
