Процедуры безопасности: Обучение по технике безопасности при работе с химическими средствами и горячим оборудованием.
Пример процесса
В гостинице «Ривьера» процесс стирки и сушки организован следующим образом: белье сначала сортируется и проходит предварительную обработку. Затем оно стирается в современных стиральных машинах с автоматизированным дозированием моющих средств. После стирки белье отжимается и сушится в высокоэффективных сушильных машинах с тепловыми насосами. По окончании сушки белье охлаждается, а затем обрабатывается на гладильных катках и пресс-машинах. Готовое белье проходит контроль качества и упаковывается для дальнейшего распределения.
Процесс стирки и сушки белья в прачечной гостиницы включает несколько этапов, от приема и сортировки до окончательной обработки и упаковки. Эффективное управление этими процессами, использование современного оборудования и правильная организация рабочего процесса помогают обеспечить высокое качество обслуживания гостей и оптимизировать затраты.
Правила и методы обработки различных типов тканей и материалов в прачечной гостиницы
Обработка различных типов тканей и материалов в прачечной гостиницы требует внимательного подхода для обеспечения их долговечности и сохранения внешнего вида. Вот правила и методы обработки для основных типов тканей и материалов:
1. Постельное белье
Материалы:
Хлопок: Прочный и хорошо впитывает влагу. Используется для простыней, пододеяльников и наволочек.
Сатин: Ткань с гладкой, блестящей поверхностью. Чувствительна к высокой температуре и жестким химическим средствам.
Лен: Натуральная ткань с хорошей воздухопроницаемостью, но склонна к сминанию.
Обработка:
Стирка: Используйте моющие средства, подходящие для белого и цветного белья. Для белого белья может применяться отбеливатель. Стирайте при температуре 60—90° C для уничтожения бактерий.
Сушка: При использовании сушильных машин выбирайте среднюю или низкую температуру, чтобы избежать усадки. Можно использовать функции рециркуляции воздуха.
Глажка: Гладьте при средней температуре. Для сатина и льна используйте паровые утюги для более легкого удаления складок.
2. Полотенца
Материалы:
Хлопок: Основной материал для полотенец, обладает высокой влагопоглощаемостью и мягкостью.
Микрофибра: Синтетическая ткань, быстро сохнет и хорошо впитывает влагу.
Обработка:
Стирка: Стирайте полотенца при температуре 60—90° C с использованием моющих средств для цветного или белого белья в зависимости от цвета. Для удаления запахов можно использовать уксус.
Сушка: Высокие температуры сушильных машин помогают в создании мягкости полотенец. Обычная сушка также эффективна.
Глажка: Обычно полотенца не глажут, так как это может уменьшить их влагопоглощаемость. Если требуется, используйте низкую температуру и пар.
3. Униформа
Материалы:
Хлопок и полиэстер: Часто используются для форменной одежды благодаря прочности и легкости ухода.
Шерсть: Используется для более формальных униформ, требует деликатного ухода.
Обработка:
Стирка: Униформу стирайте согласно рекомендациям на ярлыке. Для шерсти используйте специальные моющие средства, которые предотвращают усадку.
Сушка: Для униформы, содержащей шерсть, предпочтительнее воздушная сушка. Полиестерные и хлопковые материалы можно сушить в машинке на средней температуре.
Глажка: Гладьте при низкой или средней температуре, в зависимости от типа ткани. Для шерсти используйте пар.
