Пчеловодство. Честный опыт новичка - страница 3

Готовясь к следующему году, начиталась, что пчелы породы «Карника» – спокойные и миролюбивые. Но, увы. Допускаю, что, может, купили не тех: нашли их в интернете, и это было ошибкой. Пчелы оказались злые, яростно на нас бросались, жалили через костюмы. Как выяснилось позже, они были привозные, с юга России. Так нам сказали продавцы после моих звонков в попытках выяснить, что за пчел нам продали. А сама порода Карника родом из Словении (породу эту еще называют «Краинка»). Так что будьте внимательны с выбором и сразу выясняйте все подробности.

«Карника» в 2024 году принесла нам около 350 килограмм меда на 6 ульев (два других улья ничего не принесли в магазины, только в корпусы). С другими породами не работала. Впредь решила брать только подмосковных пчел у местных пчеловодов.

Мед, в том числе сотовый, а также забрус (восковые крышечки, которыми пчелы запечатывают мед) распродали сразу.

Опытные пчеловоды могут получать с одного улья от 60 до 90 кг и более. То есть со временем с 8 ульев сможем собирать около 600 кг меда.

Но, как уже отмечалось, все зависит от конкретного региона, местных растений, температуры, влажности, количества теплых ночей, дождей и так далее.

Очень хорошо, если неподалеку есть река. Застойная вода (пруд или болото) не очень полезна, но проблема решаема: пчелам можно поставить поилки. Я брала предусмотренные для цыплят, и дополнительно рядом ставила чашку с водой, кидала туда куски пенопласта: пчелы не тонули и прекрасно брали воду.

Еще один важный момент: им надо также давать соленую воду. Соль, ее микроэлементы, необходимы, особенно при наличии расплода. В противном случае они будут таскать соль от фекалий животных. Я делаю так: наливаю в поилки чистой воды из-под крана, а в пластмассовый таз – соленой. Соотношение – 1 грамм соли на 10 литров воды. Больше не нужно: в летнюю жару вода испаряется, и концентрация соли увеличивается, что может нарушить главный принцип пчеловода: «Не навреди пчелам».

Также важны инвентарь и оборудование. Разберитесь, что для начала самое необходимое, а что можно докупить позже. Выше приведен список, что мы приобрели первоначально, но давайте пройдемся по каждому пункту отдельно.

Медогонка

Без нее никак, если только вы не заведете единственную пчелосемью и будете есть мед в сотах. Если ульев много, меда хватит и для себя, и для продажи. И тогда придется качать. Мы брали медогонку ручную, хордиального типа, на 3 больших рамки или 6 маленьких, изготовленную полностью из нержавейки. Для нашей пасеки – на данный момент на 8 пчелосемей – это более чем достаточно, и крутить вручную совсем не сложно.

Бывает, что сам корпус сделан из нержавейки, а кассеты – из цинка. Со временем в местах сколов его атакует ржавчина, которая попадает в мед. Кассеты изготовляют и из пищевого пластика: они легкие, но чаще ломаются. В интернете также много информации на эту тему. Я получила консультации в специализированных магазинах, и мы сразу решили брать все лучшее и безопасное для здоровья: ведь и мы, и наши родственники, друзья, знакомые будут употреблять все продукты нашего пчеловодства. Поэтому всё – корпус, кассеты, внутренний бак, детали, ротор – лучше всего, чтобы были из нержавейки.

Стол для разделки

Стол предназначен для вскрытия медовых сотов с помощью специальных инструментов, других приспособлений (ножей, вилок). Это не самый необходимый инструмент, но тоже нужный. Лично я не представляю свою работу без этого стола. Его функционал продуман: он сделан из нержавейки, мед с восковых крышечек стекает через решетку, поэтому удобно потом собирать чистый забрус и сразу фасовать в тару на продажу.