3. Мясо и рыба нежирных сортов.
4. Овощи сырые и вареные (капуста белокочанная, огурцы, кабачки, редис, стручковая фасоль, помидоры, спаржа — без ограничения; картофель, морковь, свекла, брюква, тыква и другие овощи с высоким содержанием углеводов в строго ограниченном количестве).
5. Яйца (всмятку и в блюдах) в ограниченном количестве.
6. Фрукты и ягоды в сыром виде в ограниченном количестве.
7. Молоко, молочнокислые продукты, обезжиренный творог, сметана (только как приправа к блюдам).
8. Чай, кофе.
9. Масло (только для добавления в готовые блюда не более 5 г на порцию) сливочное, топленое, растительное.
Исключаются
1. Крупы, макаронные изделия.
2. Печеные и жареные пирожки.
3. Сахар, мед, варенье.
4. Арбуз, бананы, инжир.
5. Пряности, копчености, соленья, маринады.
6. Острые и кислые блюда.
7. Пиво и спиртные напитки.
А теперь выбирайте любую из нижеперечисленных диет.
Яично-апельсиновая диета
В 1-ю неделю есть три раза в день; на завтрак, обед и ужин съедать по 2 апельсина и 3 яйца, сваренных вкрутую (обязательно варить 12 минут).
Во 2-ю, 3-ю и последующие недели есть ту же самую пищу и в том же количестве, но, помимо этого, можно есть сырые овощи и фрукты.
Диета принесет успех, так как апельсины дают все нужные витамины, а яйца — протеины и пр.
Голливудская диета
Завтрак. Чашка кофе с кусочком сахара, 1 апельсин или яблоко, 2 яйца всмятку, 1 кусочек хлеба.
Обед. Первый вариант: 200 г жареного мяса, тарелка зеленого салата с лимонным соком, стакан томатного или апельсинового сока.
Второй вариант: 200 г рыбы, 100 г тертого сельдерея с лимонным соком, чашка черного кофе без сахара.
Третий вариант: 200 г мяса цыпленка, тарелка салата с лимонным соком, хрустящий тост, черный кофе без сахара.
Ужин. Первый вариант: 2 яйца, 2 помидора, яблоко, хрустящий тост, стакан кефира.
Второй вариант: 100 г нежирной колбасы, 1 желток, 1 кусок хлеба с отрубями, яблоко, стакан кефира.
Третий вариант: 50 г творога с желтком, кусок хлеба с отрубями, 6 редисок, чашка кефира, яблоко.
Диета для полных
Завтрак: 2 яйца, сваренные всмятку, или 50 г отварного мяса, 20 г хлеба и чашка чая без сахара.
Обед: 60—100 г нежирного мяса без соуса или рыбы, 200 г зеленого салата с растительным маслом, можно добавить немного соли, 30 г хлеба, 1 стакан воды и 1 яблоко.
Полдник: 1 стакан несладкого чая.
Ужин: 2 яйца всмятку, если вы их не ели на завтрак, или 50 г отварного мяса, 30 г зеленого салата, 30 г хлеба и 1 стакан воды.
Перед сном (в 21.00): 1 стакан теплой кипяченой воды.
Некалорийная диета
Пищу принимайте каждые три часа.
1-й завтрак: яичница, жаренная на растительном масле, салат из помидоров и огурцов, чашка черного кофе без сахара.
2-й завтрак: вареная цветная капуста.
Обед: зеленые щи, голубцы, фаршированные мясом, свежие яблоки.
Полдник: кальцинированный творог, отвар шиповника.
Ужин: рыба, жаренная с луком на растительном масле, тушеная тыква, чашка чая.
Перед сном: кефир.
Недельная диета
Хлеб можно есть черный или белково-отрубной по 100–120 г в день. Салат из любых овощей или фруктов. Кофе и чай не должны быть быть крепкими, но лучше их заменить травяным чаем.
Мясо желательно есть не более одного раза в сутки, а недостающее количество белков компенсировать за счет кисломолочных продуктов.
Понедельник
Первый завтрак: салат, каша геркулесовая молочная без сахара, кофе с молоком без сахара, сыр.
Второй завтрак:
