Вариантов уйма, зачем придумывать что-то еще?
Вес то эти диеты позволяют сбросить, но какими усилиями? Считать калории и записывать результат для меня оказалось слишком большой нервной нагрузкой. Каждый раз это негативно влияло на мою жизнь. Да и самочувствие было так себе. А как только бросаешь это сложное дело с подсчетом калорий, то сразу начинаешь набирать вес. Бегать за продуктами в специальные магазины с едой «по Дюкану» тоже не очень интересно, да и многие профильные магазины закрылись, мода на такие продукты прошла. Зачем пугать людей запахом ацетона изо рта, как при кетодиете? И не говорите мне, что выдыхать ацетон полезно для здоровья. Да и смотреть на удивленные лица людей, которые пытаются сесть подальше, не очень приятно.
За долгие десятилетия периодической, если не сказать, титанической борьбы с лишним весом, который в возрасте 49 лет дошел до 120 кг, я понял, как работает мой организм. И что надо делать, чтобы не только сбросить вес, но сделать это комфортно. Не «сидеть» на диете в постоянном нервном напряжении, а просто счастливо жить, испытывать ощущение, что сыт, и при этом худеть.
А так, как регулярно питаться, в том числе есть "лишнюю" еду, меня заставляет голод, то я задумался что же это такое. Ведь голод по ощущениям очень разный. И может возникать при разных стечениях обстоятельств.
«Голод – он и есть голод!» – скажете Вы?
Конечно так! Да не так…
Содержание белков, жиров, глюкозы в крови человека находится в определенных, приемлемых для продолжения жизни пределах, и организм постоянно следит за показателями и предпринимает необходимые меры, для их сохранения в «вилке» допустимых значений. И в зависимости от проходящих в организме различных процессов, человек испытывает совершенно разные ощущения.
Про «первый голод», который не голод
Сначала расскажу, как я понимаю ощущения самого простого «первого голода», который вообще «нисколечко» не голод! Когда вы закончили есть и желудок в течении часа переварил пищу, она попадает в кишечник. Физиологическое действие «опустошения» желудка вполне можно почувствовать, и подумать, что хочется есть. И я это ощущение я когда-то воспринимал, как «слегка проголодался, надо съесть что-нибудь». А это не голод и не желание поесть. Это физиологическое ощущение.
Ощущение опустошенного желудка, после того как через час – полтора после завершения трапезы пища переместилась в кишечник, голодом не является.
Про «второй голод», который тоже не голод
Это состояние возникает, когда после достаточно длительного промежутка после приема пищи интенсивность поступления глюкозы из кишечника спадает, и организм для поддержания уровня глюкозы в крови вынужден «отключать» от потребления глюкозы часть тканей.
Расскажу чуть подробнее, как это происходит и как я этот момент чувствую. После того, как питательные вещества преодолеют стенки кишечника, они попадут в две системы, обеспечивающие их перенос к клеткам тканей – потребителям питательных веществ.
Более «длинные» по структуре, твердые жиры животного и растительного происхождения попадают в лимфатическую систему. Вместе с током лимфы они очень неторопливо поднимаются к месту слияния лимфатической и кровеносной систем и попадают в кровь. Скорость течения лимфы намного меньше скорости крови, поэтому жиры, попавшие из кишечника в лимфатическую систему, начинают поступать в кровь через час – полтора после всасывания в кишечнике, то есть приблизительно через два – три часа после еды.
