Продовольственная безопасность Российской Федерации - страница 17

Любопытное, на мой взгляд, определение устойчивости сельского хозяйства, которое можно распространить и на всю продовольственную систему, предложил в свое время И.В. Курцев: «Устойчивое развитие сельского хозяйства означает воспроизводство в каждом производственном цикле на более высоком уровне общественно значимых в положительном плане результатов, имея в виду производственные, экономические, социальные, экологические и другие параметры, последовательное наращивание возможностей их улучшения»[34].

Суммируя сказанное, в понятии устойчивости можно выделить несколько относительно самостоятельных элементов:

1) скоординированное решение многообразных задач развития агропроизводства и сельской местности: производственных, экологических, социальных;

2) минимальная уязвимость в отношении изменчивости социо-политической и экономической среды;

3) интенсивный рост производства, основанный на техническом прогрессе, внедрении новых ресурсосберегающих технологий, позволяющий последовательно наращивать его уровень и совершенствовать структуру без ущерба окружающей природной среде и интересам будущих поколений;

4) сохранение и воспроизводство природных ресурсов, повышение экономического плодородия почв, гарантирующее их неистощимое использование и возможность эффективного использования в будущем.

Сформулированные выше признаки могут быть объединены в следующем интегральном определении. Под устойчивостью продовольственной системы можно понимать последовательный рост технического и технологического уровня агропромышленного производства, не вызывающий необратимых негативных изменений окружающей среды, сопровождаемый повышением его продуктивности и эффективности, сопряженный с ростом доходов и качества жизни сельского населения, а также комплексным развитием сельских территорий.

Продовольственная независимость не сводится к самообеспечению продовольствием, а понимается как суверенное право разрабатывать и реализовывать национальную продовольственную стратегию, исходя из баланса национальных интересов и потенциальных возможностей в соответствующей сфере. Более подробно понятие продовольственной независимости рассматривается в следующем разделе данной главы.

Все признаки продовольственной безопасности находятся в системной взаимосвязи. Наличие продовольствия формирует предпосылки его физической и экономической доступности. С другой стороны, спрос на продовольствие, выражаемый через экономическую доступность продовольствия, обеспечивает стимулы роста его производства. Устойчивость предполагает, что рост производства обеспечивается не в ущерб интересам и потреблению будущих поколений. Устойчивое развитие агропродовольственного рынка обеспечивается проведением долгосрочной суверенной агропродовольственной политики.

Из самой сути понятия следует, что продовольственная безопасность имеет иерархическую структуру и должна обеспечиваться на всех уровнях – индивидуальном, семейном (домохозяйственном), национальном, региональном, глобальном. Национальная продовольственная безопасность охватывает индивидуальный, семейный, региональный и национальный уровни (в пределах государственных границ). Доминантой выступает продовольственная безопасность на индивидуально-групповом уровне, реализующая всеобщее право на адекватное питание. Исходя из индивидуальной продовольственной безопасности в принципе должна выстраиваться вся система приоритетов, целей и механизмов обеспечения национальной продовольственной безопасности. Если какая-либо группа населения лишена права на адекватное питание в силу своего физического, экономического либо социального статуса, национальная продовольственная безопасность отсутствует. В то же самое время, естественно, продовольственная безопасность должна обеспечиваться и на государственном уровне, что выражается в возможности проводить суверенную продовольственную политику.