Проще и Быстрее - страница 6

Что же делать, чтобы не оказаться в ловушке у своего тела и мозга и заставить их работать на благо себе? Ниже я дам рекомендации, как разогнать в себе энергию, но я должен сразу оговориться, что, если ты не уверен, как отреагирует твое тело на манипуляции с ним, проконсультируйся с врачом, прежде чем начать применять методы, описанные в книге.

Именно от того, что ты ешь, зависит твой энергетический баланс. Если ты питаешься неправильно, ты чувствуешь себя уставшим, а это значит, что и сил на предпринимательство не остается. Когда ты, наоборот, питаешься правильно, то твои системы работают стройно, и энергии больше. Необязательно подходить к вопросу кардинально и сразу садиться на диету. Путь роста – это всегда долгий процесс небольших регулярных изменений, а не кардинальные действия. Просто начни постепенно отказываться от каких-либо продуктов из этого списка:

• сладкое,

• жареное,

• мучное,

• молочное.

Сначала может показаться, что, отказавшись от всего вышеперечисленного, есть будет нечего, но это лишь вопрос привычки. К ней мы еще вернемся.

Если, прочитав список выше, ты подумал, что теперь тебе вообще ничего нельзя есть, то это не так. При выборе продуктов питания ориентируйся на правило: не ешь продукты, которых не существовало в природе до земледелия. Это так называемая первобытная диета. Представь, что ты пришел в магазин и смотришь на витрины. Вот помидор – он существовал до земледелия? Существовал. Берем. А хлеб был? Нет. Чтобы получить хлеб, нужно посадить семена, вырастить их, собрать, перемолоть в муку, превратить в тесто и, наконец, выпечь хлеб. Значит, хлеб не берем. Мясо было? Было. Берем. И так со всеми продуктами.

Чтобы тебе легче было ориентироваться, я составил список продуктов, которые можно есть как обычно. Напомню, что перед началом любой диеты нужно проконсультироваться с врачом, чтобы понять, подходит ли она тебе.

Список разрешенных продуктов:

1. Мясо и птица: говядина, баранина, курица, индейка.

2. Диковыловленные морепродукты: лосось, треска, тунец, креветки, омары, мидии.

3. Яйца: предпочтительно органические или «домашние».

4. Молочные продукты высокого жира: сливки, масло, сыры (например, пармезан, фета, моцарелла).

5. Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, фисташки, семена льна, семена чиа.

6. Зеленые и незначительно углеводные овощи: спаржа, сельдерей, брокколи, шпинат, авокадо, огурцы, цукини, цветная, брюссельская, красная, белокочанная капуста, лук, чеснок, романский салат, кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец.

7. Чили и другие острые перцы.

8. Грибы.

9. Масла: кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо.

10. Закуски без углеводов или с низким их содержанием: мясные палочки, оливки, семечки.

11. Напитки: вода, черный кофе, зеленый чай, мате.

Как я уже говорил, сейчас я живу в Аргентине, национальным напитком здесь является мате. Не понимаю, почему он не широко известен во всем мире? Это такой же стимулятор, как и кофе, только его воздействия хватает не на полтора часа, а на шесть. При этом он является антиоксидантом и не вызывает тахикардию. У мате своеобразный горьковатый вкус, к которому, возможно, понадобится привыкнуть, но ведь и кофе тоже горький. После мате ты не только становишься энергичным, у тебя повышается работоспособность, ты лучше концентрируешь внимание и испытываешь легкое чувство эйфории. С тех пор как я открыл для себя этот напиток, я рекомендую его всем. При выборе обращай внимание на помол: чем крупнее, тем лучше. Иначе тебе понадобится специальный сосуд для приготовления – калебас. Насыпь полкружки чая и залей ей кипятком. Подливай кипяток по чуть-чуть, по мере выпивания, иначе мате начнет горчить.