Рецепты для глиняных горшочков - страница 11




3. Томление:

Залить овощи горячим бульоном, довести до кипения. Уменьшить огонь, варить под крышкой 20 минут до мягкости тыквы.


4. Приготовление пюре:

Снять с огня, добавить кокосовое молоко. Пюрировать блендером до однородности. Приправить солью и перцем.


5. Сборка в горшочках:

Разлить суп по горшочкам, добавить по 1 ст. л. кокосовых сливок в каждый.

Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.

Продолжить чтение