ЕДА КАК ИСТОЧНИК УДОВОЛЬСТВИЯ
Зачастую многие из нас используют еду не по прямому назначению, а для удовлетворения других потребностей, более высокого ранга. В этом нет ничего плохого, при условии, что человек не увлекается этим занятием и делает это осознанно. Например, у вас плохое настроение и на улице отвратительная погода, вы покупаете вкусный круассан с капучино, чтобы поднять себе настроение. Хороший выбор, ваше самочувствие улучшается и вы, правда, наслаждаетесь этим кофе и десертом, а не торопитесь запихнуть это в себя, как в топку.
Чаще всего, именно неосознанные приемы пищи приводят к набору лишнего веса. Для лучшего понимания приведу ещё один пример. Вы периодически ругаетесь со своим молодым человеком, так как он, как вам кажется, слишком много времени проводит с друзьями и не уделяет вам должного внимания. Каждый раз, когда он возвращается с очередной прогулки, вы выговариваете ему своё недовольство, но проблема не решается, он психует и уходит к друзьям, так как, по его мнению, вы его «пилите». Чтобы как-то успокоить себя и поднять настроение вы съедаете шоколадку. Все бы ничего, но это происходит изо дня в день, проблема с молодым человеком не решается, а едой вы лишь маскируете свою обиду и злость/грусть/тревогу.
Решать психологические и межличностные проблемы едой – для нас обыденное и привычное дело. Нас с детства задабривали сладким, выпечкой. Вспомните, как родители уговаривали тебя пойти на приём к врачу, а после обещали сладкий подарок. Сейчас ситуация повторяется. Тебе плохо – ты съедаете что-то «запретное/вредное» – становится легче. Немногих из нас учили решать проблемы другими способами, ведь еда – самый простой и доступный.
Еда, в качестве удовлетворения эмоционального голода, решает следующие задачи:
– понижает уровень напряжение в стрессовой ситуации (за счёт выработки дофамина и серотонина на фоне повышенного кортизола);
– позволяет человеку повысить свою ценность (многие испытывают максимальное удовольствие именно от еды из дорогого ресторана, от деликатесов);
– повышает самооценку и собственную значимость (человек может показывать умение контролировать свою жизнь, или жизнь окружающих, отказываясь от какого-то любимого продукта только потому, что у него есть такая возможность (я буду питаться только овощами, я отказываюсь от сладкого и т.д.), или покупая для своих близких продукты на свое усмотрение, игнорируя и желания «Моя семья ест только здоровую пищу»);
– компенсирует неудовлетворенность в другой сфере жизни (пример с молодым человеком, описанный выше);
– дань традициям, родителям и т. д. (я послушная дочь, я делаю так как мама учила, «худые люди больные, ты должен больше есть»; «нужно доедать до конца»; «выбрасывать хлеб – грех»);
– позволяет наградить себя или близких за достижения («папа с работы голодный придет», «ты много работал, устал – поешь», «я сегодня хорошо потренировалась, поэтому заслуживаю кусок торта побольше»);
– подтверждает низкую самоценность в глазах человека, самобичевание и последующее награждение-успокоение едой (когда кажется, что все пропало и весь мир против вас, приходит она – еда, и наполняет вас все больше и больше; хотя, желудок уже заполнен, но в голове крутятся мысли: «я все равно ничтожество, хуже быть уже не может», а потом «ну вот, казалось, что хуже быть не может, а я все равно «обожралась как последняя свинья»).
