Читать онлайн Ирена Горецкая - Рябина в Праге

1. Глава 1

- Рябина, ау, ты меня вообще слышишь? – я отвлеклась от заказа, который только что приняла за третьим столиком и посмотрела на напарника.

- Колька, подожди! Сейчас опять что-нибудь перепутаю, и тогда мне точно несдобровать, - я постаралась отмахнуться от парня и начала мысленно снова перебирать в голове все эти чизкейки и капкейки, которые заказали длинноногие Барби, те, что битый час выясняли, не повредят ли заказанные сладости их фигурам. Вот и пришлось на ходу сочинять, сколько в каждой пироженке калорий, а еще белков, жиров и углеводов заодно. Как будто я не официантка, а их личный тренер по фитнесу. И угораздило же их сесть именно за мой столик, а ведь Колькин стоял ближе, да и находится рядом с окном.

Никогда не понимала необходимости выяснять состав десертов, главное ведь, что это вкусно и твой вес не превышает добрую сотню килограммов, тогда можно и чизкейк, и капкейк, и еще красным бархатом закусить. Именно так я обычно и поступала, хотя… про таких, как я говорят – не в коня корм. Сколько бы я не ела, а мои сорок пять килограммов всегда со мной.

- Машка, да послушай ты, наконец, - Колька схватил меня за руку, - тебя шеф вызывает.

Я сразу же прекратила попытки отделаться от напарника, а наоборот вцепилась в его руку мертвой хваткой.

- Зачем, я же вроде сегодня даже ни разу не накосячила? – я судорожно начала вспоминать, где же могла проколоться, чтобы в очередной раз получить нагоняй от руководства.

- Не знаю, но сказали срочно, так что давай мне свой заказ, обслужу твоих клиентов по высшему разряду, - Колька уже бросил заинтересованный взгляд на девушек, которые еще пару минут назад усердно выбирали себе десерты, - и даже чаевыми поделюсь.

Колька подмигнул мне и своей фирменной походкой направился к девушкам.

- Сильно не рассчитывай, - слишком уж хорошо я знала подобный тип клиентов.

Я направилась в сторону лестницы на второй этаж, где и располагалась святая святых – кабинет директора, который я, к сожалению, посещала с завидной регулярностью. Быстро постучав, приоткрыла дверь.

- Дмитрий Александрович, здравствуйте. Вызывали?

- Да, Мария, входи, - фух, голос вроде бы не напряженный.

Я вошла в кабинет и прикрыла за собой дверь.

Итак, Дмитрий Александрович Попов – невысокий полноватый мужчина пятидесяти лет, вот уже добрых десять лет являлся директором нашей кондитерской. Как рассказывали девчонки, с тех пор как отсудил у жены ее детище. Это была его месть за обиженное самолюбие, за то, что сбежала к молодому любовнику.

Правда, во времена царствования здесь госпожи Поповой заведение трудно было назвать успешным, но после того, как власть захватил ее супруг, все изменилось. Теперь кондитерская «Пышечка» несмотря на смешное название, было безумно популярным местом, этому способствовали и ремонт, затеянный Дмитрием Александровичем, и, естественно, новый повар.

Так что, теперь наш директор радел всей душой за свое заведение и очень щепетильно относился ко всем жалобам, которые к нему поступали. Поэтому я так переживала, так как частенько причиной этих жалоб была я – Мария Рябинкина, а для друзей просто Рябина.

Так уж случилось, что в момент, когда в небесной канцелярии все стояли в очереди за удачей, я, очевидно, стояла в какой-то другой, поэтому еще ни разу за все мои двадцать три года мне по-настоящему не повезло. Но я искренне верила, что каждому человеку в жизни должно по-крупному повезти хотя бы один раз, просто мое время еще не настало.

Я родилась и выросла в небольшом провинциальном городке, где все друг про друга знают абсолютно все. Поэтому, после того как я окончила школу и засобиралась в Москву, знакомые только и говорили о том, что дочь Рябинкиных отправляется покорять столицу.

Кто же знал, что в большом городе все устроено совершенно иначе, и что я с треском провалюсь на первом же экзамене. Но признать, что дочь потерпела фиаско, мои родители не могли, да и возвращаться домой я не хотела, поэтому собрав все свои сбережения, накопленные за долгие годы, родители оплатили мою учебу.

И я, как примерная дочь, училась дни и ночи напролет, чтобы оправдать их доверие и стать примером для гордости. В результате я получила вожделенный красный диплом переводчика, который на деле оказался никому не нужен.

Мои однокурсники, которые с трудом получали тройки по всем предметам мыслимыми и немыслимыми способами, удачно устроились, а я осталась в большом городе одна и без работы.

Но возвращаться домой было стыдно, поэтому сочинив для родителей историю, что я нашла хорошую работу, я осталась в большом городе. Естественно, хваталась за любую возможность заработать, пока не попала в «Пышечку». Зарплату мне предложили невысокую, но чаевые оказались неплохим бонусом. Вот и работала я в кондитерской официанткой уже почти год.

И за это время со мной, что только не происходило. И разбитая посуда, и неадекватные клиенты. Вот и хожу к Дмитрию Александровичу с повинной. Он, конечно, ругается, но штрафами не наказывает, понимая всю сложность моего финансового положения.

У кого-то может создаться впечатление, что я ужасный работник и совершенно никудышная официантка, но это не так.

Я нравилась клиентам, и многие из них возвращались в «Пышечку» именно в мою смену и за мои столики. Кто знает, может, именно поэтому меня до сих пор не уволили.

У меня быстро появлялись постоянные клиенты, такие как, например, Даниил Аристархович.

Очень странный мужчина лет шестидесяти. Он всегда выглядел так, словно ошибся не только заведением, но и временем, в котором оказался. Костюм тройка, накрахмаленная рубашка, трость, шляпа, в холодное время года плащ.

Было видно, что он человек небедный, и я долго задавалась вопросом что же он делает в «Пышечке»? Уверена, ему приходилось пробовать и более изысканную кухню и тем не менее уже несколько месяцев он два раза в неделю приходил в кофейню, садился за один и тот же столик и заказывал черный кофе с парой пирожных.

Когда я впервые его увидела, то подумала, что он кого-то ждет. У него был такой странный взгляд, будто он пытался отыскать кого-то в толпе, но оказалось, что он просто любит наблюдать за людьми.

Однажды Даниил Аристархович задержался до закрытия, а я как раз уходила одной из последних, и у нас завязался разговор.

Как правило, я стараюсь держать с клиентами дистанцию, но в этот раз все получилось совершенно случайно, и мужчина оказался интересным собеседником.

- Вам нужно преподавать в университетах, - однажды рассмеялась я, - возможно, тогда студенты будут охотнее посещать лекции.

Но мужчина только хмыкнул и покачал головой.

Даниил Аристархович оказался человеком, который совершенно не нуждался в деньгах, но при этом ему было необходимо внимание.

Как я поняла он был одинок, у него не было близких, только крестник, с которым мужчина виделся крайне редко.

- Что Вы, Машенька, какой университет? Мне бы пожить еще годик другой, а там и… - я же только фыркала на подобные заявления.

- Не стоит прибедняться, Даниил Аристархович, Вы мужчина в самом расцвете лет, - но мой собеседник лишь громко смеялся подобным заявлениям.

Были у меня и другие постоянные клиенты. Пара дам в возрасте пятидесяти – пятидесяти пяти лет, девушка лет тридцати, которая работала неподалеку и по утрам перед работой забегала за своей порцией кофе именно в мою смену, заявляя, что я готовлю его лучше всех.

Но Даниил Аристархович, несомненно, оставался моим фаворитом.

Оказавшись в кабинете начальника, я старалась понять, за что же меня будут распекать на этот раз.

- Мария, присаживайся, - шеф указал на стул напротив, на который я осторожно опустилась, держа спину ровно, готовая в любой момент начать оправдываться, - я много раз выручал тебя и закрывал глаза на некоторые твои промахи.

Я затаила дыхание, неужели уволит.

- Поэтому сейчас я прошу о помощи и, надеюсь, ты мне не откажешь, - мой выдох облегчения не остался незамеченным. Попов как-то странно на меня посмотрел, но затем продолжил, - так вот. Через три дня состоится выставка, где будут представлены все стоящие кондитерские столицы. И «Пышечка» приглашена на это мероприятие. Ты представляешь, какая это честь, какие возможности могут открыться.

Я, честное слово, не представляла, но усиленно кивала, всеми силами изображая, что в полной мере осознавала всю степень ответственности.

Нет, я слышала о всевозможных выставках, именуемых модным словом «Экспо», но сама на них никогда не ходила. Да и что это за выдумки устраивать выставки кондитерских. Можно же просто прийти в заведение и попробовать выпечку, выпить кофе, да просто оценить обстановку, в конце концов. Но так рассуждают в моем родном городе, в Москве же все иначе. К сожалению, за шесть лет в столице я так и не смогла к этому привыкнуть. Как говорит Колька, за версту видно, что я провинциалка.

- Так вот, я хочу, чтобы ты на данном мероприятии была, так сказать, лицом «Пышечки», - шеф встал из-за стола и подошел к окну, - что скажешь?

- Я… Но… Дмитрий Александрович, почему именно я? – честное слово, вряд ли это хорошая идея. Да мое второе имя – катастрофа, но, естественно, вслух я этого говорить не стала.

- Потому что, Мария, в современном мире любят глазами и встречают по одежке. Как ты думаешь, клиенты быстрее посетят нашу зону, если ее будет представлять миловидная молодая девушка с приятной внешностью и красивой улыбкой или мужик в возрасте с сединой и знатным животом, - после этого Попов хлопнул себя по упомянутой части тела, - кроме того, я помню о твоем дипломе, с которым ты пришла ко мне на собеседование. И если не ошибаюсь, в нем значится переводчик иностранных языков.

Я неуверенно кивнула.

- А там будут присутствовать так же и зарубежные гости.

- Но ведь можно пригласить профессиональных моделей, которые будут привлекать потенциальных клиентов… Да и я давно не практиковалась…

- Нет, - шеф резко прервал меня, - учувствовать могут только сотрудники заведения, это одно из условий. И ты лучше остальных подходишь для этой роли. Я выбрал еще несколько человек, которые будут обслуживать клиентов непосредственно внутри мини «Пышечки». И если все пройдет хорошо, то можно будет говорить о расширении. Поэтому я и прошу твоей помощи.

Дмитрий Александрович выжидающе посмотрел на меня, хотя это было излишне.

- Я согласна, - мой ответ вызвал улыбку начальника.

- Вот и хорошо. Я не сомневался в тебе, Мария. Но я прошу тебя не распространяться относительно тех перспектив, что я озвучил. Я сам донесу эту информацию до тех, кто должен ее знать, - я лишь кивнула на просьбу шефа. Я и раньше не очень любила делиться подробностями своей жизни в коллективе, потому что это сразу становилось достоянием общественности. А рассказывать кому-то еще и чужие секреты – это точно перебор, - тогда можешь идти. И еще раз спасибо.

Я кивнула Дмитрию Александровичу и тихо вышла, закрыв за собой дверь.

2. Глава 2

- Рябина, что Саныч - то хотел? - Колька поймал меня, едва я успела вернуться в обеденный зал, - кстати, твои Барби оказались на редкость жадными дамами.

Да кто бы сомневался, по ним сразу было видно, что эго настолько зашкаливает, что люди, работающие здесь, просто грязь из-под ногтей, и не заслуживают внимания их монарших особ.

- Я предупреждала тебя, Колька. А ты все равно на что-то надеялся, - я постаралась отшутиться и отойти от темы моего разговора с начальством.