Ограничьте соль. Вам следует постараться ограничить количество потребляемого натрия (соли) до не более 2300 миллиграммов (около чайной ложки соли) в день. Сюда входит вся соль, которую вы потребляете, независимо от того, была ли она добавлена на кухне или за столом или уже присутствует в пищевых продуктах. Ограничение соли не снизит уровень холестерина, но может снизить риск сердечных заболеваний, помогая снизить кровяное давление. Вы можете уменьшить количество соли, выбирая продукты с низким содержанием соли и «без добавления соли», а также выбирая приправы на столе или при приготовлении пищи вместо соли.
Ограничьте алкоголь. Алкоголь добавляет лишние калории, что может привести к увеличению веса. Избыточный вес может повысить уровень плохого холестерина и снизить уровень хорошего холестерина. Слишком много алкоголя также может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку он может повысить кровяное давление и уровень триглицеридов. Напитком является бокал вина, пива или небольшого количества крепких напитков. Рекомендации:
Не более двух алкогольных напитков в день для мужчин
Не более одной порции алкоголя в день для женщин.
Этикетки с указанием пищевой ценности помогут вам определить, сколько жиров, насыщенных жиров, холестерина, клетчатки и натрия содержится в продуктах, которые вы покупаете.
Глава 4: Домашние средства для снижения холестерина
Домашние средства для снижения уровня холестерина, такие как артишок, семена льна или чесночная вода, содержат клетчатку, омега-3 и антиоксиданты, которые помогают уменьшить всасывание жира, увеличивая его выведение с калом или предотвращая его окисление, регулируя таким образом уровень холестерина в крови..
Хотя они предназначены для контроля уровня холестерина, эти домашние средства не заменяют лечение, назначенное кардиологом, и должны быть частью здорового и сбалансированного питания. Посмотрите, какой должна быть диета для снижения холестерина.
Холестерин – это жирное белесое вещество без запаха, которое нельзя увидеть невооруженным глазом и невозможно почувствовать на вкус при употреблении пищи. Основными типами холестерина являются холестерин ЛПВП (хороший), уровень которого должен быть выше 60 мг/дл., холестерин ЛПНП (плохой), уровень которого должен быть ниже 130 мг/дл., и ЛПОНП, уровень которого должен быть ниже 30 мг/дл.
Основные домашние средства
Некоторые домашние средства, помогающие снизить уровень холестерина:
1. Артишок
Артишок богат антиоксидантами, главным образом лютеолином, который помогает предотвратить образование холестерина и увеличивает выведение желчи, облегчая выведение холестерина.
В дополнение к этому, экстракт листьев артишока также защищает печень, поскольку он улавливает свободные радикалы, которые вызывают клеточное окисление.
Способ применения: Артишок можно употреблять в вареном виде в виде чая или добавки. Чтобы приготовить его, доведите воду до кипения, как только она достигнет точки кипения, убавьте огонь до минимума и добавляйте артишок на 30 минут, пока он не станет мягким
Если вы предпочитаете чай из артишока, просто добавьте 1—2 грамма листьев артишока в чашку кипятка и настаивайте примерно 10 минут. Затем процедите, дайте немного остыть и пейте.
2. Льняное семя или семена льна.
Поскольку семена льна богаты клетчаткой и омега-3, они также помогают снизить уровень холестерина, поскольку они предотвращают окисление жировых клеток и помогают ускорить кишечный транзит.
