Высокое давление - страница 11

служит относительным показателем физического развития человека и зависит как от типа телосложения, так и от пола и возраста. Каждый человек должен знать свою нормальную массу и стремиться к тому, чтобы не слишком уходить в сторону от ее средних величин. Наиболее легкодоступным методом определения нормального веса является следующий: отняв от величины своего роста цифру «100», вы получите свой оптимальный вес. Если ваш вес превышает норму на 7 %, то это уже избыточные килограммы и от них надо избавляться. Если масса вашего тела превышает норму на 25–30 % – это уже ожирение. Выделяют две формы избыточной массы тела. При первичной форме накопление жира в организме не связано с какими-либо заболеваниями, а является следствием внешних воздействий. Это так называемое «ожирение от лени», которым страдает до 70 % всех полных людей. Вторичная форма нарушения жирового обмена встречается значительно реже и связана в основном с эндокринными расстройствами. Но и при этой форме обычно имеет место избыточное потребление пищи. В развитии избыточного веса тела ведущим фактором является дисбаланс, обусловленный избыточной калорийностью пищи и недостаточной физической активностью, поэтому для предупреждения накопления жира человек должен учитывать расход энергии и ее поступление с пищей. Этот учет (или самоконтроль) проще всего осуществляется при помощи контрольных взвешиваний. Контрольные взвешивания надо проводить хотя бы один раз в неделю (спортсмены проводят их ежедневно) и при возрастании массы тела сразу же принимать меры по прекращению этого прироста. То есть следует либо уменьшить прием энергоемкой пищи, либо увеличить траты энергии, таким образом сбалансировав эти процессы. В развитии ожирения определенное значение имеют и наследственные факторы. Но если человек придерживается своей нормы в питании, то даже при такой предрасположенности он может избежать ожирения. Надо помнить, что с возрастом, когда энергозатраты человека уменьшаются и замедляется обмен веществ, начинает расти масса тела. Поэтому и в пожилом возрасте нельзя избегать физического труда, утренней гимнастики, бега и других спортивных мероприятий. Чаще всего избыточное накопление массы тела возникает вследствие беспорядочного питания, при нарушении ритма приема пищи, когда основная масса питательных веществ поступает в организм в вечернее, а то и в ночное время. Наиболее рациональным является четырехразовое питание со следующим распределением суточного рациона:

1‑й завтрак – 30 % суточной калорийности;

2‑й завтрак – 15 % с. к.;

обед – 30–35 % с. к.;

ужин – 15–20 % с. к.

Последний прием пищи должен быть не позднее чем за два-три часа до ночного сна. Перед сном бывает очень полезно выпить стакан кефира или простокваши (людям, страдающим запорами, и пожилым людям в кефир желательно добавлять столовую ложку подсолнечного масла).