В условиях высококонкурентного рынка кофейные бизнесы постоянно стремятся к оптимизации своей деятельности, повышению эффективности и увеличению прибыльности. Для достижения этих целей необходим глубокий и всесторонний анализ функционирования кофейни, который, в свою очередь, требует выбора адекватного и информативного «юнита». «Юнит» в данном контексте представляет собой базовую единицу измерения, вокруг которой строится сбор, анализ и интерпретация данных. В этом разделе мы рассмотрим три наиболее распространённых претендента на роль «юнита» для кофейни: чашка кофе, средний чек и посетитель, обсудим их преимущества и недостатки, а также аргументируем выбор наиболее подходящего «юнита» для проведения комплексного анализа бизнеса.
Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.
Самоучитель для начинающих рекрутеров. В книге даётся подробное описание профессии рекрутера, требований к компетенциям. Подробно рассказывается, что в действительности представляет собой работа рекрутера или специалиста по поиску и отбору персонала. Что и как необходимо знать и уметь для того, чтобы начать зарабатывать, занимаясь поиском и отбором кандидатов.
Курс управленческого цикла. Самоучитель эффективного менеджмента. В книге подробно объясняется, что такое управленческий цикл, из чего он состоит, рассматриваются его составляющие.
Самоучитель приёма на работу в компанию работников. В книге даётся полное развёрнутое описание последовательности оформления всех необходимых документов. Самоучитель для всех, кто столкнулся с кадровым делопроизводством. Составлен по поверочному листу для инспекторов Государственной Инспекции труда (ГИТ).
Справочник рекрутера. В справочнике даётся описание должности Архитектор программного обеспечения – Chief Software Architect (CAS), требования к образованию, навыкам. Описываются трудовые функции. Приводятся примеры поиска кандидатов и их отбора.Для начинающих рекрутеров и хедхантеров в IT.
Эта книга НЕ УЧЕБНИК! Это добрая легальная шпаргалка на непростом пути начинающего успешного Лидера. Я хочу рассказать самым простым языком, без огромного количества научных терминов и выдержек из учебников о том, как важно создать прочную команду для стабильной повседневной деятельности вашего бизнеса или проекта и быстрого достижения задуманной вами цели. Я приведу вам примеры неудач в бизнесе, которые произошли исключительно от неправильного в
Эта книга может быть полезна для тех, кто устал от ежедневной рутины на работе, кто мечтает создать что-то свое и быть не зависимым, кто хочет построить успешный бизнес. Эта книга для тех, кто не знает с чего начать, какие навыки и инструменты для всего этого понадобятся. Особенно, эта книга поможет тем, кто еще не определился с тем, что он хочет и в каком направлении стоит открывать бизнес. Книга позволит Вам найти ту самую бизнес – идею, котора
Елена Канавина – эксперт по построению команд, эриксоновский коуч (PCC ICF), финансовый юрист с образованием НИУ ВШЭ и University College London и 10-летней карьерой в международном банковском праве, обучалась коучингу у основателей метода (Тимоти Голви, Мерилин Аткинсон, Майлз Дауни, Маршалл Голдсмит). С 2019 года как командный коуч сопровождает развитие команд в компаниях «Еаптека», «СберМаркет», «Самокат», mos.ru, «Сибур», «Яндекс. Лавка» и др
Это повесть об одном мгновении, которое разрушило целую жизнь. Это рассказ о том, как пуля, пробившая череп человека и прошедшая в его мозг, раздробила его мир на тысячи кусков, которые он так и не мог собрать. Это книга о человеке, который отдал все силы, чтобы вернуть свое прошлое и завоевать свое будущее. Это книга о борьбе, которая не привыкла к победе, и о победе, которая не прекратила борьбы.В этой книге нет ни строки вымысла. Каждое ее пол
Восхитительная детская сказка, в которой рассказывается история озорного мальчика по имени Майкл, который встречает необычного волшебника по имени Оуэн. В результате причудливого поворота событий Майкл умоляет Оуэна превратить его в призрака, к большому недоумению волшебника. Будучи призраком, Майкл с удовольствием, играя, преследует свою сестру, неожиданно появляясь на каждом шагу, чтобы хорошенько напугать ее. На школьном дворе и в лесу его сес
