– Мы тебя ждали завтра, – с улыбкой произнесла мама, протянула руку погладив меня по голове, стало видно как она рада видеть сына, – ты наверное голодный, а я ничего не успела. -Бросилась она на кухню и сразу остановилась, – а чем здесь так вкусно пахнет?
Ответить я не успел в прихожей раздался хлопок дверей. В дом зашёл отец. Среднего роста, худощавый, коротко стриженный мужчина, выглядел он уставшим. Я всегда любил своего отца, даже с его сложным характером закаленным непростой судьбой. Детдом, вечно пьяный и чем-то недовольный отец (мой дед), армия – ракетные войска на Дальнем Востоке, работа пособником на стройке, затем каменщиком. Сейчас работа на тракторе и экскаваторе в организации под названием Украгрострой, с развалом союза, организация обанкротился и перестанет существовать, отец пойдёт работать на завод и опять на нелёгкую работу выбивать горячее литье. При всей его усталости после основной работы, он собирался и шёл работать по хозяйству, в гараже или что-то строил, ремонтировал дома. Редко когда, в основном зимой, падал после ужина на диван и почти моментально засыпал. Мы часто с ним спорили, по разным вопросам, во основном когда я стал взрослым. Мой младший брат совсем не выдерживал характер отца. Разве возможно довести человеку свою точку зрения, который всегда прав. И только почти к концу его жизни мы начали находить общий язык. По при все разногласия, он сильно любил нас своих сыновей, а мы хотя и обижались иной раз на него, любили своего отца.
– Сашка приехал, а мы думали завтра будешь, – повторил слова мамы и присел за своё любимое место на стул в торце кухонного стола, – сейчас поужинаем и отметим приезд.
Я знал отца его «отметим» заключалось в сто граммах водки к ужину и то редко. За всю жизнь крепко выпившим видел его только раза четыре. Притом в погребе стояли всегда спирт, домашнее вино и самогонка собственного изготовления. Позже я работал на одном с ним заводе, даже некоторое время в одной бригаде, и видел как каждый день спивались мужики. Он всегда вовремя останавливался, сила воли у него колоссальная, трудоспособность безграничная. Несговорчивый трудный человек, любящий свою семью. Влияние на него было только у моей мамы, его жены. Тихое и убеждающее, никогда не слышал чтобы она кричала или ругалась, добрейший человек в этом проклятом мире.
Пока ужинали расспрашивали про лагерь, как мне там понравилось или нет. Я рассказывал им с юношеским восхищением, как и должен человек находящийся под приятными впечатлениями после отдыха. Отцу понравился рассказ о игре «Зарница», маме хорошее питание в детском лагере.
Мой плов пришёлся всем по вкусу, отец хвалил, мать удивлённо смотрела на меня. До этого времени я не проявлял кулинарных талантов, да и в принципе вовсе никаких. Значит будем удивлять, а удивить у меня есть чем.
Зная мои не очень хорошие оценки в школе, мама сразу предложила :
– После девятого поступишь в училище, на повара? У тебя неплохо получился плов и салат.
Ничего себе не плохо, я очень люблю кушать вкусный плов приготовленный своими руками, а если бы у меня были ещё все необходимые специи, так вас за уши не оттянули. Про опыт в несколько десятков лет, тем более промолчу. Вот вы еще мой шашлычок позже зацените, это я могу обещать. Все это я только подумал смотря на отца протягивающего маме тарелку за добавкой. Вслух же сказал :
