Читать онлайн Ольга Мануйлова, Александр Мануйлов - Агентство Юки Ямато Часть 2

1. Предисловие

Имена и события в книге вымышленные, совпадения случайны, события происходят где-то в параллельной вселенной.

"Агентство Юки Ямато" Часть 1/ главные действующие лица:

Юки Ямато – несовершеннолетняя девушка двадцати лет, рост 163 см, вес 45 кг, бывшая студентка первого курса института искусств. В параллельном мире Юки изучала музыку и культуру сценической речи, неплохо играет на фортепьяно и гитаре, предпочитает готовить традиционные блюда японской кухни.

Сон Мин Хо — попаданец, юноша, 14 лет, выглядит старше заявленного возраста. В параллельном мире из-за болезни не посещал общеобразовательную школу, учился дистанционно. Начитан и умён. Знаком с языками программирования Kotlin и C# из своего родного мира. В настоящее время согласно новым документам является «братом» Сон Джин Хо.

Сон Джин Хо — очень необычная девушка–попаданка, 24 года, рост 172 см, вес 55 кг. Официальный опекун Юки. В новом мире не может найти цель в жизни. Любимое блюдо: мясо.

Мун Джун Квон — «наследный принц», чёболь покладистый, обходительный, эрудированный, вежливый, щедрый и привлекательный. Не проявляет мужского интереса к Юки Ямато.

Юн Кван Су — «наследный принц», чёболь своевольный, прямолинейный, ограниченный, невоспитанный, скупой и непривлекательный. Проявляет мужской интерес ко всем молодым женщинам, включая Юки Ямато.

Чо Сунг Хван — президент известной мега–корпорации.

Чо Чжин Ри — несчастная девушка, которой срочно требуется помощь.

Ким Се Хун — ответственный за обеспечение безопасности влиятельного семейства Чо.

Пак У Сон — циничный управленец с практичным подходом к жизни, бывший руководитель музыкального агентства. Крайне амбициозен, считает окружающих тупоголовыми животными.

Пак Ын Так — неунывающая секретарша

Ким Ён Джи — лидер группы MGG, рэпер, поэтесса

Пак Хэ Вон — макнэ, вокалистка, ведущая принцесса

Ли Га-Рам — главная талантливая танцовщица

Ким Чжи Ту — вижуал и артистка широко профиля

Ута Швенгер — не танцует, но поёт

О Бен Чен — маньяк в кепке

Доктор Чанг До Хи — известный альтруист, знаменитый пластический хирург, высокооплачиваемый косметолог, ведущий консультант по вопросам здорового питания, совладелец популярной литературной онлайн–платформы.

Дун Хюн Шик — старший следователь районного отдела полиции

Ким Тхи Ён — уличная торговка червяками

Кошка–попаданка по кличке «Чумка» — не по-звериному умное животное, осторожное и мнительное, окрас рыжий

"Агентство Юки Ямато" Часть 2/ новые действующие лица:

Генерал Кхе — генерал

Полковник Хан Чхан Чхин — близкий родственник генерала Кхе

Хан У Ныль — женщина из династии Хан, вторая дочь генерала Кхе от четвёртого брака

Нам Ё-сыль — ведущий инспектор социальной службы

Петя — бессменный владелец ресторана «Тройной»

Хван Щи-ён — кей-поп звезда

Жонни — лионбишон Хван Щи-ён

Кон Вон Соб — талантливый парень, исполняющий песни раннего и позднего СССР

Ширли Энн Уайт — кассирша автозаправочной станции

Ким Ки Дук — главный юрисконсульт музыкального агентства MGG

Дун Ёнг Тхек — младший следователь районного отдела полиции

Генерал–полковник Пён — министр культуры, пребывающий на должности министра культуры на протяжении последних тридцати четырёх лет

Двоюродная тётка вождя нации — двоюродная тётка ныне здравствующего вождя нации

2. Глава 1. Надзор

Имена и события в книге вымышленные, совпадения случайны. События происходят где-то в параллельной вселенной, очень похожей на нашу.

Время действия: четвёртое июня, 07:44 по местному времени.

Место действия: трёхкомнатные апартаменты Юки и Мин Хо в жилом комплексе умного города Сонгдо.

Мин Хо всё ещё спал, я приступила к приготовлению завтрака, когда в умиротворяющую тишину нашей квартиры вклинился посторонний, незнакомый звук... до сегодняшнего утра, на последнем этаже жилого комплекса «e-Pyeonhan Apt» мы жили замечательно, как на родном японском кладбище — тихо и безмятежно.

Нас никто не беспокоил, мы никому не мешали; с соседями, купившими двенадцать квартир в этом сорокаэтажном небоскрёбе, ни разу не пересекались...

Мне показалось, настойчивый звонок исходит от датчиков пожарной сигнализации, установленных на потолке в каждой комнате, однако выскочивший из спальни Мин Хо объяснил, что проснулись не дымовые пожарные извещатели — видеодомофон около входной двери.

— Кого-то принесло… счас посмотрим… холь… какого пса она к нам в квартиру долбится? — проворчал «братишка», а я, увидев нежданную гостью на экране видеодомофона, поняла, что в моём случае самым правильным будет отправиться в комнату Мин Хо и первым делом залезть под кровать, пока ещё есть время…

— Юки, ты в своём уме? — захохотал мелкий гадёныш, — чем ты занимаешься у меня под кроватью?

— Ты не догадываешься, Мин Хо?! Выгребаю твой срач, который ты постоянно там складируешь и не разрешаешь убирать! Что тут у нас сегодня? Грязные носки, футболка, пустые бутылки из-под колы, позавчерашняя упаковка с недоеденными чипсами, пачка жвачки, смартфон, опять наушники, опять стаканы после червяков... сам убираться не желаешь, зато борешься за права несовершеннолетних и запрещаешь вторгаться в «личное пространство»! Твоя спальня — это даже не жилище хикикомори, это провонявшее лежбище обнаглевшего медведя… почему ты не спишь на полу, как все нормальные корейцы? Можешь не объяснять — я уже знаю ответ... не стой столбом, Мин Хо, быстро тащи полиэтиленовый пакет, туда всё запихнём и спрячем, — посоветовала я «братишке», но вновь услышав настойчивый звонок видеодомофона, поинтересовалась, — почему ты не открыл куратору Нам Ё-сыль?

— Холь! Какого пса я ей обязан открывать? Юки, вылезай из-под кровати, у тебя голова плохо шарит по утрам. Когда мы с тобой должны отметиться у аджумы Нам Ё-сыль в её конторе?

— Плановый визит через три недели…

— Холь! И я тоже так запомнил, а сегодня нахрена она к нам долбится? И не одна припёрлась, с каким-то крепким чуваком! Ты слила ей наш новый адрес?

— Нет… не успела…

— Тогда с чего аджума Нам Ё-сыль вдруг засуетилась, оторвала задницу от кресла, прихватила чувака и попёрлась к нам в Сонгдо? Если бы мы не пришли к ней вовремя, то было бы понятно, почему она нарисовалась здесь со своей внеплановой проверкой, но «через три недели» наступит только через три недели. Юки, ты столько всего видела, однако всё ещё наивно полагаешь, что государственные служащие существуют, чтобы сделать нашу жизнь лучше и действуют в наших интересах. Вместо того, чтобы включить критическое мышление, ты ломанулась ко мне под кровать «наводить порядок» для аджумы Нам Ё-сыль и готова открывать двери всем подряд... мало ли кто там в домофон позвонит, для всех собираешься коврик в спальне чистить, всех без исключения в квартиру будешь запускать?

— Айщ… ты прав, Мин Хо… почему Нам Ё-сыль явилась «осуществлять надзор»? Такого ещё ни разу не было… что нам делать? Открывать или не открывать?

— Не открывать. Проснись, Юки, прекращай тупить — активизируй мозг. Они потопчутся минут пятнадцать около подъезда и отвалятся — не будут же вечно там стоять! Счас принесу армейский бинокль… прослежу, когда они сольются, потом мы поедим и поедем в агентство на такси, — распорядился «братишка». — Нам работать надо… то есть, не работать, а деньги зарабатывать, а старуха Нам Ё-сыль пусть лезет в чужие квартиры и контролирует работу унитазов у кого-нибудь другого!

— Ты ещё совсем ребёнок… — расстроилась я. — Куратор Нам Ё-сыль по какой-то причине нацелилась на нас, но она не удовлетворится разовым визитом и будет таскаться сюда до тех пор, пока мы ей не откроем, а если не откроем, она обратится в полицию под предлогом «несовершеннолетние пропали — несовершеннолетние в опасности»; блюстители правопорядка отследят нас по видеокамерам, через две–три минуты вычислят наше «местонахождение» и вышлют «подкрепление». Как это ни печально, но проходить сквозь стены мы с тобой не научились…

— У тебя рисоварка пищит, — оповестил меня Мин Хо. — Пойдём на кухню, Юки, помогу с готовкой, а то после звоночка от старухи Нам Ё-сыль у тебя уши перестали слышать и глаза в разные стороны глядят. Что у нас намечается на завтрак?

— Пока ещё ничего не намечается, сейчас приготовлю дащимаки тамагояки, — бодро отчиталась я. — Когда тамагояки будет остывать, сварю мисо–суп из того, что найду в холодильнике, а ты, Мин Хо, если хочешь мне помочь, лепи нам онигири. Думаю, шесть штук на двоих достаточно… доставай рис из рисоварки, пока он ещё горячий… перемешай аккуратно лопаточкой… онигири не обязательно делать треугольными, лепи простые шарики — мы уже опаздываем, нет смысла складывать ладошки домиком и заморачиваться высокой кухней…

— Холь! Перестань меня учить! Я знаю, как стряпать твою «высокую кухню» — надо ухватить мокрыми руками горячий рис, прихлопнуть его в лепёшку, в середину сунуть рыбную начинку, скатать комок, обмотать листочком нори, смочить водой, чтобы всё по-быстрому сцепилось, сверху присыпать кунжутом… и вот оно — онигири! Тут главное руки не обжечь… что пойдёт в начинку?

— Для начинки есть ментайко, консервированный тунец и лёгкий творожный сыр.

— Понял. Для тебя наляпаю два с тунцом и один с ментайкой, а себе сваляю «онигири по-корейски»!

— Онигири «по-корейски» — это онигири с червяками, которые два дня мариновались под кроватью?

— Онигири «по-корейски» — шар из риса и кимчхи! — разъяснил Мин Хо. — Настругаю кимчхи не кухонным ножом, а по-корейски — разрежу ножницами на мелкие кусочки, смешаю со своей долей риса и вместо треугольников наляпаю шары.

Пока Мин Хо рассуждал о интеграции корейской и японской кухни, я начала готовить дащимаки тамагояки, что, в принципе, быстро и несложно, если знать базовый принцип, а профессионализм, как сказал мне О Бен Чен, всегда приходит с опытом. Для приготовления дащимаки тамагояки нужно налить в глубокую тарелку соевый соус, рыбный соус дащи плюс немного кипяченой воды, кинуть щепотку сахара, после чего добавить четыре куриных яйца и тщательно перемешать. Третью часть смеси вылить на разогретую квадратную сковороду и жарить омлет–тамагояки как яичницу; периодически его необходимо поправлять палочками, иначе всё прилипнет к стенкам.

Затем наклоняем сковородку к себе, сворачиваем как коврик будущий дащимаки тамагояки при помощи всё тех же палочек и отправляем на противоположный край сковородки. Таким образом поступаем со следующей порцией жидкой яичной болтушки. После прожарки аккуратно сворачиваем палочками омлет в форме рулета или блина, кому как больше нравится. Из четырёх яиц на выходе получаем один симпатичный дащимаки тамагояки, перекладываем на плоскую тарелку — ждём, пока остынет и застынет.

Для мисо–супа, приготовленного по остаточному принципу, лук репчатый режем тонко полукольцами, обжариваем на кунжутном масле, добавляем воду, рыбный бульон дащи, тофу, мисо–пасту; в конце запускаем свежий лук порей, нашинкованный мелкими кольцами, и можно подавать к столу мисо–суп классический. Застывший дащимаки тамагояки осторожно разрезаем на кусочки, выкладываем порционно кривые онигири, которые успешно вылепил Мин Хо.

Японская кулинарная философия не терпит ускорения, поэтому медленно разливаем традиционный соевый соус, филигранно раскладываем васаби и имбирь, быстро завариваем кипятком молотый вьетнамский кофе и завтрак в японско–корейском стиле готов. Всё очень просто…