Апиотерапия в стоматологии. Лечение стоматологических заболеваний продуктами пчеловодства - страница 5

Качество мёда определяется по:

– цвету,

– вкусу,

– аромату (запаху),

– консистенции,

– внешнему виду.

Цвет зависит от вида растения, с которого пчелы собирали нектар.

Аромат мёда обусловлен присутствием в нектаре ароматических веществ, свойственных определенному виду растений.

Вкус мёда зависит от количества и соотношения входящих в его состав фруктозы, глюкозы, аминокислот и органических кислот. Ароматические вещества также влияют на вкус мёда.

Очень важно содержание в меде доминирующей цветочной пыльцы.

Научно-исследовательским институтом пчеловодства разработана специальная инструкция по получению и стандартизации монофлорного мёда. Так, например, если в меде от общего количества цветочной пыльцы содержится 30% пыльцы липы, такой мед считается липовым медом.

Таблица №3.

Качество меда

Таблица №4.

Характеристика натурального меда

Таблица №5.

Физико-химические показатели мёда

Таблица №6.

Качественные показатели медов

Таблица №7.

«Мед натуральный. Технические условия». Требования к меду (ГОСТ 19792—87)

Медь, железо, цинк и кобальт – угнетая активность гиалуронидазы, способствуют уменьшению проницаемости тканей.

Марганец, медь, цинк, кобальт – стимулируют выработку антител и тем самым повышают сопротивляемость организма.

Фолиевая кислота нормализует и стимулирует кроветворение.

Чем больше в меде левулезы, коллоидов, декстринов, тем медленнее происходит кристаллизация.

Бензойная кислота из водонерастворимой части мёда1: обладает выраженной антимикробной активностью.

Препараты мёда оказывают противомикробные, противовоспалительные свойства, антиаллергическое, фунгицидное (противогрибковое)2 ранозаживляющее, противоопухолевое, противовоспалительное действие, регулирует обмен веществ, стимулирует рост тканей.

Антигеморрагические свойства – обеспечивают нормальную проницаемость и резистентность кровеносных сосудов, повышают свертываемость крови.

Антибиотическое действие – подавляет жизнедеятельность микробов, грибов, простейших. Это объясняется тем, что в водорастворимой части мёда находится фермент ингибин, с помощью которого происходит окисление глюкозы в глюкуроновую кислоту с одновременным выделением пероксида водорода, который губительно действует на микроорганизмы. Ингибин пчелы добавляют в нектар в момент изготовления мёда.

Антитоксическое действие – способствует выведению ядов из организма, уменьшает побочное действие медикаментов.

Местное применение в виде медовых аппликаций и инстилляций. Применять при грибковых заболеваниях полости рта, воспалительных и дистрофических поражениях слизистой оболочки полости рта и пародонта, злокачественных поражениях.

30% раствор мёда. Применять для полосканий, ванночек и промывания 2—4 раза в день при грибковых заболеваниях полости рта, воспалительных и дистрофических поражениях слизистой оболочки полости рта и пародонта, злокачественных поражениях.

30% раствор мёда. Производить электрофорез при гингивите, пародонтите и стоматите. На курс 14 процедур: 7 с анода, 7 – с катода, экспозиция —20 минут.

20—30% раствор мёда в дистиллированной воде или изотоническом арсторе натрия хлорида. Применять для ингаляций проводят в течение 20 мин 1 или 2 раза в день при гингивте, пародонтозе, стомтате.

Водный раствор мёда. Применяют при поражениях слизистой оболочки и десен, полоскать или длительно держат во рту.