14. Большое распространение у желающих похудеть приобрело использование биологически активных добавок (БАДов). Многие из них обладают высокой фармакологической активностью, поэтому их необходимо принимать только после консультации с врачом.
15. Огромное значение, особенно учитывая малоподвижный образ жизни многих, имеет физическая нагрузка. Только при регулярных занятиях физическими упражнениями можно похудеть без последующего повышения веса. Нельзя прекращать занятия после снижения массы тела – это единственный путь к здоровью.
16. Запаситесь терпением – быстрое похудение приведет также к еще более быстрому увеличению массы тела.
Доктор Протасов Б. И. считает, что людям с лишним весом надо «поменьше есть, побольше двигаться и регулярно заниматься физическими упражнениями».
Предлагается набор продуктов, при употреблении которых в течение дня в организм поступит 1500—1800 ккал:
• 1500 ккал – хлеб черный – 100 г; мясо, рыба – 200 г; масло растительное – 30 г; творог – 150—200 г; яйцо – одно; овощи – 600 г; фрукты – 300 г; молоко – 0,5 л; мед – чайная ложка;
• 1800 ккал – хлеб черный – 100 г; мясо, рыба – 200 г; яйцо – одно; творог – 250 г; молоко, кефир – 0,5 л; масло растительное – 25 г; овощи – 500 г; фрукты – 300 г; картофель – 120 г.;
• 2000 ккал – хлеб ржаной – 300 г, сахар – 10 г, сливочное масло – 30 г, растительное масло – 20 г, молоко (в том числе кефир, простокваша, ацидофилин и т. п.) – 300—400 г, творог нежирный – 200 г, мясо и рыба – 250—300 г, крупяные и макаронные изделия – 35—40 г, овощи (капуста, картофель, морковь, зеленый горошек, свекла и др.) – 200—300 г, свежие фрукты – 250—300 г.
Цель диеты – постепенное (!) снижение веса, не более 2—3 кг в месяц.
Если вес не снижается, это значит, что диета соблюдается плохо.
Разгрузочные дни. Проведение разгрузочных дней возможно только после консультации с врачом. Их необходимость определяется стадией заболевания (обострение, ремиссия). В эти дни необходимо ограничение физической нагрузки.
Вот только несколько вариантов разгрузочных дней. Все цифры представлены в расчете на целый день (сутки).
Молочные разгрузочные дни.
1 вариант – 0,8—1 л молока (через каждые 1,5—2 часа по 100 мл), а на ночь (за 2 часа до сна) – 200 мл фруктового сока и 20 г сахара.
2 вариант – 6 раз в день по 250 мл молока (простокваши, кефира).
Фруктовые разгрузочные дни.
Яблочные дни:
1 вариант – 2 кг зрелых сырых яблок на 5—6 приемов, при наличии противопоказаний яблоки можно запечь.
2 вариант – 1,25—1,5 кг зрелых сырых очищенных и протертых яблок на пять приемов.
Компотные разгрузочные дни – компот из 1,5 кг яблок (или 400 г сухофруктов), 150 г сахара и 800—1000 мл воды (5 приемов).
Рисово-компотные разгрузочные дни – компот из 1,5 кг свежих фруктов и/или ягод (или 250 г сушеных) 1,5 л (6 раз в день), рисовая каша на воде – 50 г риса и 100 г сахара (2 раза в день)
Огуречные дни – 1,5—2 кг свежих огурцов +2 стакана простокваши (5—6 приемов).
Арбузные дни – 1,5 кг спелого арбуза (5 раз в день).
Белковые разгрузочные дни.
Творожные разгрузочные дни – 400—6000 г обезжиренного свежего творога +60 г сметаны +50—100 мл молока (можно с кофе) +1—2 стакана отвара из шиповника (4—5 раз в день).
Творожно-кефирные дни – по 150 г кефира (6 раз в день) + по 100 г обезжиренного творога (3 раз в день). Творожно-яблочные дни – 400—300 г обезжиренного творога +200 мл молока +1 кг яблок.
