Будет хлеб – будет и песня.
Много света – много хлеба.
Хлеба бери столько, сколько съешь.
Хлеб всегда надо доедать.
Хлеб нельзя на пол бросать, если не хочешь беды наживать.
♦ Попробуйте объяснить эти пословицы.
Но и сейчас труд хлебороба по-прежнему очень нелегкий и напряженный! А чтобы мы могли принести домой обычный батон белого или ржаного хлеба, на славу поработали и комбайнеры, и трактористы, и шоферы, и пекари. Много рук прикоснулось к зерну, чтобы оно превратилось в каравай хлеба!
Послушайте стихотворение.
На хлебной ниве
Не пришло ли время,
Не настал ли срок,
В землю бросить семя,
Чтобы вышел прок?
Присмотрись получше
Ко всему окрест,
Тропкою посуше
Отправляйся в лес!
Если распушилась
Ива над водой,
Машет у обрыва
Веткой молодой.
Если, как из пушки,
Грянул первый гром,
Да урчат лягушки
В тростнике сыром,
Жаворонок в небе
Рассыпает трель –
О насущном хлебе
Шепчет нам апрель!
Поклонись пашне!
Ты ступай-ка в поле,
Дорогой сынок,
Да возьми поболе
Там земли комок.
Если он рассыпчат,
Если не тяжел,
Значит в поле выйти
Верный срок пришел.
Любит мать-землица
Ласку, как дитя,
Пашне поклониться
Вновь зовет тебя.
В прежнее-то время,
В годы старины
Отслужить молебен
Были б мы должны.
Богу помолиться
У святых икон,
И отдать землице
Поясной поклон.
Попросить у неба
Щедрый урожай,
Чтоб хватило хлеба
Всем на каравай!
На пашне
Вешнее приволье
В сердце – благодать!
Дружно станем в поле,
Землю мы пахать.
Словно в русской бане
Парится земля,
Теплыми клубами
Пар обвил поля.
Ветер ветви клонит
К голубой воде.
Приложи ладони
К свежей борозде.
Коль земля «поспела»,
То теплом обдаст,
И готов для сева
Свежий влажный пласт.
С думою веселой
Бросим мы зерно.
Колосом тяжелым
Прорастет оно.
Страда началась
Не до песен боле –
Началась страда!
Снова просит поле
Пота и труда.
Был завет старинный –
Срезав хлеб серпом,
Первый, именинный,
Сноп вносили в дом.
Верили, что сила
Зерен золотых
Многих исцелила
Слабых и больных.
Нынче не случайно
В голубой дали
На полях комбайны,
Словно корабли.
Жатва
В знойную погоду
Жатва началась.
Дорог хлеборобу
Нынче каждый час!
Полилось рекою
Золотой зерно.
Кормит нас с тобою
Хлебушком оно.
Мы на стол поставим
Пышный каравай.
Землю-мать восславим
Мы за урожай!
Хлеб – всему голова
Каждому знакомы
Мудрые слова:
Хлеб – хозяин дома,
Всему он голова!
Крепкою державой
Его звали встарь,
Хлебушек по праву
В государстве – царь!
Как отец родимый,
Он питает нас.
Каждый день и час.
Он дороже злата,
Серебра ценней,
Хлебушек сильней.
Хлеб – живая сущность
Неба и земли.
Хлебушек насущный,
Нива, нам пошли!
Ответьте на вопросы
♦ Расскажите сказку о пшеничном зернышке.
♦ Как выглядит пшеница?
♦ Какие есть сорта пшеницы?
♦ Почему уборку урожая называют «страдой»?
♦ Как в старину убирали урожай пшеницы?
♦ Какие машины помогают современным земледельцам пахать поле, убирать зерно?
♦ Как вы думаете, почему в старину на Руси считалось большим грехом бросить кусок хлеба?
Выполните задания
♦ Нарисуйте колосок пшеницы.
♦ Нарисуйте спелое зерно пшеницы.
Отгадайте загадки
Не видно ни конца, ни края –
Так широко раскинулось оно!
На нем колосья созревают –
Чудесное пшеничное зерно.
(Поле.)
Поле дружно колосится,
Даст нам хлебушек… (пшеница).
Не море, а волнуется,
Спелым колосом красуется!
(Поле.)
Дорогие ребята! Вы, конечно, помните русскую народную сказку «Колобок»?
А задумывались ли вы о том, из какой муки испекла бабка деду румяный Колобок?
Дам вам небольшую подсказку: в прежние времена крестьянскую семью, как правило, кормил каравай ржаного хлеба. Пшеничная мука стоила дороже, и потому калачами да булками лакомились те, кто побогаче и познатнее, – князья и бояре.
