Библия продаж XXI века. Секреты маркетинга, переговоров и убеждения - страница 4

Моя клиентка планировала назвать гораздо меньшую сумму, чем та, что я озвучил. Она испугалась моих слов и начала возражать: «Они никогда не согласятся на такую сделку! Кто вообще столько платит?!»

Я объяснил, что люди действительно готовы платить, я и сам получал куда большие суммы от той же компании. И, во всяком случае, ей стоило поднять планку, чтобы зарекомендовать себя.

Мы некоторое время спорили, и она не оставляла попыток объяснить мне (хотя я на ее стороне), почему же хочет попросить оплату меньшую, чем я порекомендовал. Вдобавок ко всему она постоянно говорила что-то вроде «Даже та цена, о которой я думала, кажется мне слишком высокой. Чтобы подстраховаться, я еще снижу сумму».

В один момент я прервал ее и сказал: «Посмотрите, что вы делаете. Вы ведете переговоры с собой в собственном воображении и со мной, вашим ментором, еще даже не пообщавшись с клиентом, не имея ни малейшего представления о его бюджете. К тому же вы не слышали его реакции на ваш запрос и не знаете, сколько он обычно платит другим исполнителям».

Она так боялась, что заказчик может сказать «нет» (хотя с профессиональной точки зрения он обратился к ней, потому что хотел с ней поработать!), что мысленно опускала цену снова и снова, пока не достигла суммы, которая, по моему мнению, была занижена и недостаточно рентабельна, особенно для ее профессионального уровня.

Позвольте мне озвучить несколько выводов из этого разговора. Во-первых, большинство людей оценивает себя слишком низко и не знает – и никогда не узнает, – сколько они могли бы получить на самом деле. Поэтому назначайте более высокие цены на свои товары и услуги.

Во-вторых, все кроется в вашем сознании. Самый сложный вид убеждения – самоубеждение. Поверьте в себя. Поверьте, что вы достойны этих денег. Поверьте, что вы компетентный специалист. И доходчиво объясните все это клиентам. Тогда вам будет гораздо проще повышать цены.

В-третьих, когда вы ведете переговоры по финансовым вопросам, необходимо ориентироваться не на то, сколько денег вы хотите и сколько вы готовы уступить, а на другую сторону – сколько клиенты готовы и могут заплатить, какую пользу они извлекут из вас, каким бюджетом располагают, насколько ценны знания и опыт, которыми вы обладаете, и т. д.

Именно так нужно смотреть на вещи и именно так нужно устанавливать свою цену.

В июле 2019 года нью-йоркский ресторан HaSalon, принадлежащий всемирно известному израильскому шеф-повару Эялю Шани, удостоился язвительного отзыва в New York Post.

Ресторанный критик газеты Стив Куоццо негодовал по поводу стоимости одного нарезанного помидора, которая составила 24$!

«Конечно, было вкусно, но это был далеко не лучший помидор, который я когда-либо пробовал», – написал Кьюззо. Он добавил, что HaSalon переводится как «приемная» или, применительно к данному заведению, «гостиная», но с тем же успехом название ресторана могло бы означать: «Ха, лохи! Мы вас разыграли».

Возникает несколько вопросов.

Во-первых, «хуцпа»[7] ли это – назначать цену в 24$ за нарезанный помидор?

Во-вторых, что же на самом деле продает Эяль Шани?

В-третьих, как подобная критика отразится на шеф-поваре ресторана?

Что касается первого вопроса, позвольте мне сформулировать его немного иначе: какова реальная стоимость одного помидора?

Все мы знаем, что если отправиться на фермерский рынок или зайти в супермаркет и купить помидоры, то цена будет отличаться в зависимости от сорта и социально-экономического положения конкретной местности. В частных магазинах цены зачастую и вовсе выходят из-под контроля – и я уже не говорю о магазинах органических продуктов.