– понимать возможности информации, полученной в ходе беседы с потенциальными клиентами кафе.
Вы можете получить сравнительные характеристики существующих кафе, узнать об их конкурентных преимуществах, возможно, в ходе беседы появится интересная идея по дизайну помещения, по организации пространства. Если уже имеются какие-то образцы (составленное меню, посуда, эскизы или фото интерьера и т. д.), вы можете протестировать их на своих потенциальных клиентах и т. д.
Если вы просмотрите топик-гайд (сценарий фокус-группы), то заранее сможете внести свои предложения. Однако в ходе дискуссии могут возникнуть неожиданные идеи, и в случае участия в качестве наблюдателя вы сможете задать с помощью модератора свои вопросы и дать уточнения, на месте получить предложения и пожелания от будущих посетителей.
Практика проведения фокус-групп позволяет использовать обширный комплекс прожективных методик, предназначенных для тестирования, психодиагностики, выявления бессознательной мотивации потребителей. В группах проявляется растормаживающий эффект. При групповом обсуждении всегда находится участник, готовый поделиться своим опытом более откровенно, и это раскрепощает остальных. Модератор может существенно усилить этот эффект, поддерживая таких добровольцев и тем самым создавая стандарт открытого обсуждения.
Важным достоинством групповых обсуждений является проявление в них плохо осознаваемых установок, которые становятся осознанными в процессе коммуникации. В ходе групповых дискуссий участники бросают своего рода вызов друг другу и отвечают на этот вызов, что приводит к высокой вовлеченности и обеспечивает спонтанность ответов. Таким образом, может быть получена ценная для вас информация.
С другой стороны, существует опасность деструктивного влияния групповой динамики, когда включаются процессы группового давления и снижается достоверность высказываний. Доминирующие члены группы, стремящиеся к ведущим ролям, могут выдвигать наиболее сильные аргументы за или против обсуждаемого продукта. Остальные члены будут пытаться высказывать свое мнение менее прямым и категоричным образом. Самые уступчивые вообще не будут высказываться до тех пор, пока не получат одобрения со стороны лидеров.
Конец ознакомительного фрагмента.
