Диета при сахарном диабете 2-го типа - страница 28




Так зачем я все это описываю? Потому что сочетание углеводов, богатых клетчаткой, нежирного белка и полезных для сердца жиров может способствовать более стабильному уровню глюкозы. Клетчатка, белки и жиры помогают замедлить переваривание углеводов и задержать их всасывание в кровь. Это помогает предотвратить скачки уровня глюкозы после еды.

Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.

Продолжить чтение