Кроме того, такое чередование питания значительно улучшило мозговую жизнеспособность и увеличило продолжительность жизни испытуемых мышей.
В статье о влиянии частоты еды на здоровье, доктор Мэттсон выразил свое представление о пользе следования пищевым циклам, основанным на одном главном приеме пищи в день.
Что касается практического применения недоедания, как отмечено ранее, для физически активных людей важно включать в суточный цикл недоедания небольшой период приема пищи – обед (а лучше, ужин) восстановления, чтобы использовать в своих интересах удивительный анаболический процесс, способный ассимилировать питательные вещества и белок в мускулах, особенно после выполнения комплекса интенсивных упражнений.
Включая недоедание в ваш суточный цикл, не забывайте о здравом смысле. Если вы хотите практиковать недоедание, как часть вашего распорядка дня, принцип очень прост: ешьте один раз в день, предпочтительно ночью.
Используйте свой инстинкт, а не одержимо считайте часы, калории или макропитательные вещества.
Те, кто хочет практиковать недоедание дольше, чем в течение одного дня, должны просто попытаться поддержать отрицательный энергетический баланс, в котором энергии будет израсходовано больше, чем потреблено.
Следует помнить, что хроническое недоедание может привести к метаболическому крушению; поэтому поддержание цикла недоедания и обжорства (а не хронического недоедания) являются необходимостью.
Если вы недоедаете в течение нескольких дней, постарайтесь компенсировать недостаток питательных веществ и объесться на следующий день, предпочтительно во время вашего главного ужина.
В любом случае, важно поддерживать полноценное ежедневное питание, включая в рацион все существенные питательные вещества и достаточное количество белка – чтобы избежать утраты мышечной массы и полного метаболического разрушения.
С целью формирования способности к росту мышечной массы недоедание должно минимизировать ваше потребление питательных веществ. Поэтому в пищу следует употреблять, главным образом, фрукты и овощи или свежевыжатые соки. Кроме того, необходима маленькая порция легкого белка, для чего сгодится йогурт, вареные вкрутую яйца или натуральный кисломолочный коктейль.
Во время недоедания, можно пить кофе, чай или несладкий горячий шоколад. Но чтобы избежать повышения уровня сахара в крови, который может замедлить рост мышечных клеток, во время недоедание не следует потреблять обработанные углеводы или сахар.
Чтобы фаза недоедания была эффективной она должна длиться от пробуждения до ужина. Если вы вдруг окажетесь в ситуации, когда у вас не будет возможности перекусить, и вы будете вынуждены голодать в течение всех суток – это нормально.
И, тем не менее, чтобы избежать метаболического снижения и утраты мускулов, вы, все-таки, должны попытаться ограничивать продолжительность недоедания двадцати четырьмя часами.
Как отмечено ранее, если вы тренируете свое тело в течение дня, то у вас должна быть возможность перекусить после каждой разминки, чтобы не допустить недостачу белка, необходимого для анаболического процесса в тренированных мускулах.
