Стейкс вытащил на стол упитанную куриную тушку, любовно погладив ее по брюшку.
- Ты ее еще поцелуй! – фыркнула я, снова не сдержавшись, а вот Стейкс сделал вид, что меня не услышал.
- Каррррри.... – почти прорычал он. – Нам нужна будет эта пррррипррррава!
Кари? Это типа корицы что-то? Или я чего-то не понимаю?
- А она где?
Оборотень быстрым движением шагнул к одному из шкафчиков, выуживая оттуда стеклянную баночку с какой-то желтой сыпучей приправой внутри.
Я, естественно, тут же сунула свой нос, чтобы понюхать, вкусно ли, но, учуяв пряный запах чихнула, едва устояв на ногах.
Стейкс засмеялся.
- Да, Настя... Похоже, любопытство тебя сгубило. Лучше помоги мне нарезать яблоки.
Я кивнула и отправилась нарезать указанные фрукты ломтиками, пока мужчина обмывал тушку под струей воды, истекающей из крана при помощи магии.
Когда я расправилась с яблоками, оборотень нафаршировал ими тушку, а затем стал скрепил отверстия в курице ( сквозные черные дыры! :) тонкими деревянными палочками. А после, посыпав щедро сверху своей чихательной приправой, стал ее растирать по поверхности курочки. Я сглотнула слюни. Запах был просто потрясающий!
- Передай мне соль! – рыкнул, шумно водя носом, оборотень.
Я передала ему солонку, а Стейкс натер тушку еще и солью.
Когда все эти процедуры были закончены, Стейкс бережно обернул курочку в несколько слоев фольги, положил в форму для запекания и поставил в духовку.
- В сумме где-то она будет запекаться полтора часа. – сказал мужчина. - Но через час нужно будет разрезать фольгу, чтобы дать зарумяниться корочке.
Я кивнула.
- Есть, шеф!
Оборотень засмеялся.
- Это еще что! Сейчас она приготовится, мы к ней еще соус сделаем. Чесночный!
Я поняла, что снова хочу есть, несмотря на плотный завтрак. Спустя полчаса по кухне поплыл аромат печеной курочки.
- Я сейчас умру... – застонала я. – Разве можно так вкусно готовить?
Стейкс подсел ко мне ближе.
- Это – искусство! – сказал он. – Хотя я больше мясоед. Не понимаю Плюшкина с его вечной выпечкой. А Рейгард все время норовит все сделать поострее. Кстати, еще есть ненормальная феечка – Ваниль, с ней ты познакомишься позже. Вот у нее вообще одни сладости.
- А еще кто здесь готовит? – заинтересовалась я.
- Еще иногда приходит ученый кот “Сметаныч” и гоблин по кличке “Кетчуп”. Он, кстати, обещался нам с соусом помочь.
Я посмотрела на духовку. Курочка там приобрела коричневато-золотистый оттенок. Прямо как на скульптурах в коридорах замка.
- Все. Готово! – скомандовал спустя какое-то время Стейкс, и я хотела кинуться пробовать блюдо, но меня удержали сильные руки. Прямо над ушком раздался бархатный шепот.
- Не так быстро, Настенька... Еще ведь соус!
Сокращенный рецепт:
Курица, фаршированная яблоками, запеченная в фольге.
Очень простой рецепт!!!
Ингредиенты:
Тушка курицы ( у меня 1,5 кг ) – 1 шт
Приправа “Карри” – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Яблоко – 1 шт.
Зубочистки для скрепления брюшка
Фольга для запекания
Как готовить:
1) Вымыть курицу и насухо обтереть ее бумажным полотенцем
2) Порезать яблоко ломтиками и нафаршировать курицу
3) Скрепить брюшко зубочистками
4) Натереть тушку приправой “Карри” и солью
5) Завернуть курицу в фольгу в несколько слоев, чтобы не вытек сок
6) Положить ее в форму для запекания и поставить в духовку.
7) Выпекать при температуре 200 градусов 1,5 часа ( время выпекания зависит от размера курицы )
