Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть - страница 19
Центры массовой розничной продажи стремятся также переложить обязанности управления запасами товаров на поставщиков. Все это свидетельствует о том, что построение торговой сети – лучший способ организации розничной торговли, бульшая эффективность которого по сравнению с отдельными магазинами обусловлена получением экономии от масштаба. Розничная торговая сеть имеет возможность более экономно расходовать свои ресурсы, получать значительные скидки у поставщиков продукции, получать кредиты на более выгодных условиях и т. д. Также торговые сети имеют возможность выстраивать более совершенные логистические системы, нежели отдельные розничные торговые точки. Как мы уже отмечали, для создания торговых логистических систем высокого уровня в розничной торговле необходимо создать современную технологическую инфраструктуру: инвестировать в аппаратное и программное обеспечение, нанять высококвалифицированный персонал или направить на переобучение имеющиеся кадры. По оценкам специалистов, только для оборудования электронными кассовыми терминалами магазина площадью 400–600 кв. м требуются инвестиции в несколько сотен тысяч долларов США. Очевидно, что позволить себе такие расходы могут только крупные розничные торговые предприятия.
Розничная сеть – это основанная на логистических принципах торговая организация, объединяющая в единую структуру специализированные магазины в виде отдельных строений, магазинов на территории крупных торговых центров или арендуемых отделов универмагов.
Логистические функции сетевой торговли
Сетевые структуры розничной торговли выполняют следующие логистические функции:
1. Обеспечивают экономию от масштаба, позволяя нести всем розничным предприятиям, входящим в сеть, более низкий уровень удельных издержек.
2. Тиражируют успешные розничные технологии, разработанные для отдельных предприятий розничной торговли, приводя таким образом к повышению эффективности деятельности всей сети в целом.
3. Благодаря созданию систем распределительных центров сокращают длину цепочки поставок от производителя до конечного потребителя и делают ее таким образом более эффективной.
4. Имеют возможность выстраивать более совершенные логистические системы, нежели отдельные торговые точки.
5. Постоянно борясь за снижение уровня розничных цен, а, соответственно, и за снижение уровня закупочных цен, торговые сети инициируют процесс снижения общего уровня логистических издержек в цепи поставок.
Пример реализации одной из наиболее важных логистических функций розничной торговли приведен во врезке.
Плечо становится короче
Проблема в том, что ритейлеры сегодня стремятся вывести из цепочки от производства до полки в магазине дистрибьюторов и оптовые фирмы. Сегодня многие производители работают с розницей через посредников, которые берут на себя доставку продуктов. Отказ торговцев от посредников означает, что производителям придется иначе решать проблемы логистики.