Читать онлайн Маргарита Акулич - Окислительный стресс и борьба с ним



© Маргарита Акулич, 2024


ISBN 978-5-0064-8787-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие


В предлагаемой книге рассказано об окислительном стрессе, его негативных последствиях, влиянии на организм, старение, здоровье кожи головы и волос. Также внимание уделено разным антиоксидантам, благодаря которым можно бороться с этим стрессом. И еще – эмоционально-ориентированным методам преодоления стресса (реактивного).

Поведано о способах борьбы с перееданием и с курением.

Не является лекарственным средством. Могут быть противопоказания, требуется консультация специалиста.

При подготовке книги использовались главным образом англоязычные источники.

I Что такое окислительный стресс? Факторы его риска

1.1 Понятие окислительного стресса. Дисбаланс может иметь и некоторые преимущества

Понятие окислительного стресса

‌Окислительный стресс (Oxidative Stress- OS) еще называют оксидативным стрессом. Это состояние организма, которое возникает, когда уровень антиоксидантов низок. Этот уровень можно измерить по плазме крови. Он может привести к разрушению клеток и тканей и в значительной степени считается вредным для вашего общего здоровья. Некоторые исследования показали, что окислительный стресс может играть роль в некоторых заболеваниях, связанных с повседневными привычками людей.

Окислительный стресс – это дисбаланс между двумя различными типами молекул в вашем организме: свободными радикалами и антиоксидантами. В частности, это означает, что свободных радикалов слишком много, а антиоксидантов недостаточно. В результате избыток свободных радикалов начинает вредить клеткам и тканям вашего организма. Они повреждают различные части клеток, включая липиды (жиры) и белки, которые позволяют им нормально работать. Исследователи полагают, что окислительный стресс играет роль в возникновении многих хронических и дегенеративных состояний.



Когда есть дисбаланс активных форм кислорода, также известных как свободные радикалы, и антиоксидантной защиты, ваш организм испытывает окислительный стресс. Этот дисбаланс может играть негативную роль в определенных заболеваниях и состояниях, таких, к примеру, как диабет.

Окислительный стресс способны вызвать загрязнения и сигаретный дым, в то время как богатые антиоксидантами продукты могут помочь его уменьшить.

Дисбаланс может иметь и некоторые преимущества

Дисбаланс может иметь и некоторые преимущества. В некоторых исследованиях было показано, что окислительный стресс помогает бороться с определенными состояниями, такими как раковые.

1.2 Определение влияния уровней оксидантов и антиоксидантов в организме. Окислительный стресс имеет больше вредных свойств, чем полезных

Определение влияния уровней оксидантов и антиоксидантов в организме

Измерение уровней оксидантов и антиоксидантов в организме может помочь исследователям узнать, как эти уровни влияют на определенные заболевания. При этом также учитывается генетическая структура.

Окислительный стресс имеет больше вредных свойств, чем полезных

Окислительный стресс имеет существенно больше вредных свойств, чем полезных. Он может разрушать клеточную ткань и вызывать повреждение ДНК. Это повреждение также может привести к воспалению. Эти факторы могут привести в некоторых случаях к пожизненным заболеваниям, таким как диабет или рак.

1.3 Добавление антиоксидантов не решает проблему полностью. Понимание важности антиоксидантов. Факторы риска окислительного стресса

Добавление антиоксидантов не решает проблему полностью

Проблема заключается в чрезвычайно низком уровне антиоксидантов. И вам необходимо знать об их пользе для здоровья.

Но хотя проблема заключается в чрезвычайно низком уровне антиоксидантов, простое добавление антиоксидантов не решает проблему полностью. Вот почему окислительный стресс – это сложный дисбаланс, который влияет на многие составляющие вашего общего здоровья.

Понимание важности антиоксидантов

Антиоксиданты играют важную роль в вашем организме. Они защищают ваш организм от свободных радикалов, которые становятся более распространенными из-за окислительного стресса. В свою очередь, они могут помочь защитить клетки от повреждений.

Эта значимая роль антиоксидантов может стать фактором профилактики или уменьшения последствий заболеваний сердца, рака и других заболеваний, связанных с образом жизни.

Натуральные антиоксиданты содержатся в витаминах C и E, каротиноидах, флавоноидах и дубильных веществах. К их источникам относятся фрукты и овощи, орехи, семена, цельные зерна и специи. Антиоксиданты также содержатся в какао, чае и кофе.

Факторы риска окислительного стресса

‌Поскольку свободные радикалы разрушают вашу клеточную ткань, окислительный стресс может иметь долгосрочные последствия. Некоторые хронические расстройства, которые связаны с окислительным стрессом, следующее: ‌

Нейродегенеративные заболевания‌

Диабет

Гиперхолестеринемия

Атеросклероз

Другие расстройства, связанные с ожирением


II Негативные эффекты окислительного стресса


‌Окислительный стресс может влиять на множество аспектов вашего здоровья. Когда в вашем организме есть дисбаланс и свободные радикалы по своему действию превышают антиоксиданты, могут возникнуть длительные вредные эффекты.

Следующие состояния связаны с окислительным стрессом.

2.1 Гипертония. Атеросклероз

Гипертония



Это состояние очень распространено. Гипертония – это высокое кровяное давление, которое увеличивает риск других сосудистых заболеваний. Окислительный стресс – это по сути мост между гипертонией и атеросклерозом. Когда фермент оксидаза, который предотвращает окислительный стресс, не активируется, гипертония становится более распространенной.

Атеросклероз

Окислительный стресс может быть катализатором атеросклероза. Это происходит потому, что когда уровень антиоксидантов низок, а уровень воспаления высок, особенно в кровеносных сосудах, начинает формироваться атероматозная бляшка. Это накопление бляшек и циркулирующие липопротеины низкой плотности, или плохой холестерин, окисляются свободными радикалами, что приводит к созданию новых клеток и накоплению липидов, что в свою очередь способно вызвать накопление бляшек и проблемы с сердцем.

Накопление бляшек может привести к различным проблемам, включая снижение притока крови к сердцу (ишемическая болезнь сердца) и сердечный приступ.

2.2 Сердечная недостаточность. Инсульт. Сердечно-сосудистые заболевания (CVD)

Сердечная недостаточность



.Окислительный стресс может вызвать хроническую сердечную недостаточность из-за снижения уровня антиоксидантов. Антиоксиданты предотвращают определенные состояния, такие как гипертрофия сердца, апоптоз миоцитов сердца и оглушение миокарда. Эти состояния приводят к сердечной недостаточности, и если не замедлить их развитие, они могут иметь опасные последствия.

Инсульт

Риск инсульта увеличивается, когда ваш организм находится в дисбалансе. Исследования показали, что окислительный стресс может вызвать повреждение мозга, вызванное ишемией. Это происходит из-за того, что повреждение ДНК происходит вместе с окислением белков. Если у вас был инсульт, когда у вас меньше антиоксидантов, у вас больше шансов получить повреждение мозга,.

Сердечно-сосудистые заболевания (CVD)

Риск CVD значительно увеличивается, когда в организме происходит окислительный стресс. Без получения организмом целебных свойств антиоксидантов такие факторы, как гипергликемия, ожирение, курение, несбалансированное питание и стресс, могут увеличить риск CVD. Окислительный стресс влияет на уровень холестерина в сторону его повышения, что может привести к образованию бляшек и сосудистым заболеваниям.

2.3 Рак. Неврологические заболевания


Рак

Это состояние возникает, когда запускаются клеточные и молекулярные изменения. Через окислительный стресс окислительное повреждение ДНК в здоровых клетках может стимулировать развитие в вашем организме рака.

Неврологические заболевания


Источник: https://shoes-web.ru/nevrologiya/infektsii/


Окислительный стресс связан с различными неврологическими заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, боковой амиотрофический склероз, рассеянный склероз и потеря памяти. Окислительный стресс вызывает повреждения, которые увеличивают потерю нейронов и могут ускорить прогрессирование слабоумия. Было показано, что свободные радикалы создают токсичные пептиды, влияющие на людей с болезнью Альцгеймера.

Исследователи связывают окислительный стресс со многими различными неврологическими заболеваниями, включая болезнь Альцгеймера, и рассеянный склероз. Избыток свободных радикалов способствует потере нейронов, что может постепенно привести к такому недугу как слабоумие.

2.4 Заболевание почек. Респираторные заболевания

Заболевание почек

Длительный окислительный стресс может привести к образованию рубцовой ткани в почках, что помешает им работать должным образом. Это способно привести к почечной недостаточности, которая может ухудшиться до такой степени, что вам понадобится диализ.

Респираторные заболевания


Здоровые легкие против COPD


Окислительный стресс и связанное с ним воспаление могут повлиять на ваши легкие и вызвать такие состояния, как астма или хроническая обструктивная болезнь легких (COPD).

Примечание:

«Хроническая обструктивная болезнь легких (COPD) – это тип прогрессирующего заболевания легких, характеризующегося хроническими респираторными симптомами и ограничением воздушного потока. GOLD 2024 определяет COPD как гетерогенное состояние легких, характеризующееся хроническими респираторными симптомами (одышка или затрудненное дыхание, кашель, выделение мокроты и/или обострения) из-за аномалий дыхательных путей (бронхит, бронхиолит) и/или альвеол (эмфизема), которые вызывают постоянную, часто прогрессирующую обструкцию воздушного потока» (https://en.wikipedia.org/wiki/Chronic_obstructive_pulmonary_disease)

Ревматоидный артрит

Свободные радикалы способствуют хроническому воспалению, которое возникает у людей с ревматоидным артритом.



Вы можете поговорить со своим врачом об уровне свободных радикалов и антиоксидантов в вашем организме, чтобы узнать, следует ли вам начать принимать добавки с антиоксидантами.

III Как окислительный стресс влияет на организм?

3.1 Что собой представляет окислительный стресс? Факторы, способствующие возникновению окислительного стресса

Что собой представляет окислительный стресс?

Окислительный стресс (Oxidative Stress- OS) – это дисбаланс свободных радикалов и антиоксидантов в человеческом организме, который способен привести к повреждению тканей и клеток человеческого организма. Возникновение OS происходит естественным образом и играет определенную роль в процессе старения.

Весьма немалое количество научных данных свидетельствует о том, что длительный окислительный стресс содействует развитию целого ряда хронических заболеваний. К подобным состояниям относятся помимо прочего рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.


Источник: https://goo.su/PJc9jn4


Факторы, способствующие возникновению окислительного стресса

Возникновению OS могут способствовать многие факторы образа жизни.

OS может возникнуть при дисбалансе свободных радикалов и антиоксидантов в организме.

Клетками человеческого организма свободные радикалы производятся в ходе считающихся нормальными метаболических процессов. В то же время клетки также занимаются выработкой антиоксидантов, которые нейтрализуют эти свободные радикалы. В целом являющийся здоровым организм обычно способен к поддержанию баланса между антиоксидантами и свободными радикалами.