Пиво - страница 8

Состав питательных веществ зависит от содержащихся в пиве ингредиентов.

Пиво может повысить здоровье костей

Диетический кремний, найденный в пиве, важен для роста и развития костных и соединительных тканей. В одном из исследований, результаты которого опубликованы в Журнале Американской медицинской ассоциации, было обнаружено, что умеренно пьющие люди на 38% реже имеют остеопороз, чем не пьющие [2].

В другом исследовании, результаты которого опубликованы в «Остеопороз интернэшнл», было обнаружено, что умеренно пьющие имеют на 20% меньший риск переломов шейки бедра, чем не пьющие [2]. Было высказано предположение, что диетический прием пива может помочь обеспечению защиты костей.