3. Игры в крокет и лаун-теннис.
4. Выставка предметов быта крестьян и знатных людей «Красота повседневности». В парке ресторана ставятся два небольших павильона, в одном из них демонстрируются работы придворных мастеров, в другом – работы народных умельцев). Некоторые изделия можно купить. Каждому посетившему выставку – скидка на обед в ресторане.
5. Фестиваль водки. Конкурс на знание приготовления водки и истории ее изобретения. В подарок победителю – бутылка русской водки (0,7 л). Рассказ о секретах домашнего производства крепкого напитка.
6. Показ документальных и художественных фильмов о дворянской жизни (см. приложение 2). Большой показ проходит в гостиной по установленным дням, показы по желанию проходят в VIP-залах (музыкальных салонах и кабинетах).
7. Рождественский бал.
8. Показ моды XVII–XIX веков (8 Марта). Всем дамам – цветы и бесплатный десерт на выбор.
9. Масленица. Скидка на блины – 40 %. Посетителям предлагаются блины с самыми разными начинками. Народные забавы. Конкурс «Кто больше съест блинов». Победителю – карта постоянного посетителя со скидкой 10 % и ценный подарок.
10. День Святого Валентина. Конкурс: «Скажи: "Я тебя люблю” на другом языке». В этот день всем влюбленным и супружеским парам ресторан предлагает коктейли для влюбленных и пироги с малиной и клубникой с 20 %-ной скидкой. Ресторан украшен символами Дня Святого Валентина.
11. Самый большой в мире пирог. Приглашаются известные люди, пресса, артисты. Каждому посетителю бесплатно пирожок с начинкой на выбор; их раздают девушки в национальных костюмах с корзинами в руках.
1. День рождения компании. Формальная цель мероприятия – торжественно отпраздновать годовщину создания фирмы, а неофициальная – дать возможность сотрудникам компании всех уровней поближе познакомиться друг с другом и пообщаться в неформальной обстановке, что крайне сложно осуществить в условиях жестко регламентированного рабочего ритма. В программе «семейных» корпоративных праздников различные конкурсы, спортивные состязания, чествование передовиков, лотереи, вручение подарков, концерт звезд эстрады и, конечно же, праздничный банкет.
2. Торжественный прием. Мероприятие связано с каким-либо крупным событием в истории ресторана – юбилеем, открытием нового отделения, корпоративным праздником, новыми назначениями в руководстве. Цель проведения приемов – не только в том, чтобы отпраздновать памятное событие, но и в том, чтобы завязать личные знакомства и связи с ключевыми аудиториями, от которых в большой степени зависят условия работы фирмы.
На прием приглашают правительственных чиновников, парламентариев, журналистов, представителей органов местного самоуправления, организаций по лицензированию и сертификации, активистов влиятельных общественных организаций.
2. День родителей. Цель – укрепление и развитие позитивного имиджа компании.
Информация к размышлению. Ресторан «Велес»
Большой интерес сегодня в России вызывает дохристианский период нашей истории, отсюда и все романы Марии Семеновой, и соответствующие кинофильмы, и сюжетно-ролевые игры в клубах исторической реконструкции. Настоящему пиарщику было бы просто грех всем этим не воспользоваться и не попытаться реализовать через заинтересованных лиц проект историко-бытового (т. е. реконструирующего определенную историческую эпоху) ресторана «Велес». В древнерусском языческом пантеоне Велес был покровителем скота, а, как известно, именно мясные блюда в России – одни из наиболее любимых.
