Некоторые доктора неправильно думают, что чем позже мы ведём
высокоаллергенные продукты в рацион ребёнка, страдающий пищевой аллергией, тем лучше.
Это мнение ошибочно, его опровергают ведущие аллергологи и иммунологи нашей страны.
За рубежом проведено исследования, которое показало, что раннее введение высокоаллергенных продуктов может привести к раннему формированию толерантности, то есть терпимости к этим продуктам.
Но мы должны с вами все четко запомнить, что высокоаллергенные продукты могут быть введены ребенку только тогда, когда в рацион питания ребёнка введены все основные продукты, который он должен получать по возрасту!!!
Как правильно вводить докормы и прикормы ребёнку с пищевой аллергией – это тема отдельной статьи, потому что это тоже очень обширная тема.
И в заключение разговора об АБКМ я бы хотела напомнить вам основные аспекты, которые вы должны вынести из полученной информации.
У детей, у которых развилась аллергия к белкам коровьего молока и находящихся на грудном вскармливании, элиминационная диета матери является обязательным этапом диетотерапии, без устранения аллергена
мы никогда не сможем добиться положительного результата и сформировать у ребенка толерантность.
Длительность элиминационной диеты строго индивидуальна и зависит от сроков формирования толерантности и повлиять на этот процесс искусственно мы с вами не можем при всем нашем желании.
Переходим к разбору последнего вопроса: какие бывают формы пищевой аллергии?
Существует три типа реакции ребёнка на пищу. Первая реакция – это пищевая непереносимость. Как она проявляется?
◆ реакция на продукт непостоянная, то есть, то нет
◆ чаще встречается у детей старше 3 лет с широким рационом питания
◆ может быть следствием перенесённой острой кишечной инфекции
◆ часто формируется ферментативная и барьерная недостаточность.
Второй тип: пищевая аллергия IgE зависима. Она проявляется:
◆ постоянной реакцией на продукт, причём реакция на введённый продукт у ребёнка развивается очень быстро, обычно в первые 2 часа после приёма пищи.
Это немедленный тип реакции
◆ бывает у пациентов любого возраста
◆ есть наследственная предрасположенность
◆ часто даёт начало атопическому маршу.
Третий тип: реакции пищевая аллергия IgE – независимая. Она проявляется:
◆ постоянной реакцией на введенный продукт, но реакция на продукт возникает медленно, в течение первых 72 часов.
Это замедленный тип реакции.
◆ формируется у детей младше одного года
◆ это форма аллергии часто не носит наследственного характера
◆ может стать следствием перенесённые острой кишечной инфекции
◆ прогностически благоприятный исход заболевания
К сожалению, с каждым годом количество IgE – независимой аллергии становится всё больше.
Причиной этого считается неблагополучие экологической обстановке во всём мире, условия при которых происходит беременность, осложнения во время беременности, обострения хронических заболеваний в ходе
беременности, тип родоразрешения.
Необоснованные случай кесарева сечения – это один из факторов риска аллергических болезней вообще и в качестве дебюта аллергии к белкам коровьего молока- в частности.
Клинические формы пищевой аллергии очень многообразны.
Это могут быть симптомы как со стороны кожных покровов, дыхательной системы, так и желудочно-кишечного тракта.
У маленьких детей пищевая аллергия в 95% связана с кожными
проявлениями, у 10—12% детей реализуются респираторные проявления пищевой аллергии.
