Сад-огород. Весна / лето - страница 3
Опубликовано 10.03.2009 в № 41 (4324) «Санкт-Петербургских ведомостей»
Ускорение для тугорослого семени
Говорят, что изобрели какой-то «жидкостный» способ посева семян и что он очень подходит для сева морковки. Хотелось бы знать, как это делается. И еще хотелось бы понять, что такое барботирование семян.
Валентина КРИВОШЕНИНА, Ирина ВИКТЮКОВА, дачницы
Жидкостный способ посева позволяет получить ранние и дружные всходы моркови, петрушки, лука, укропа и других мелкосеменных овощных культур. Подготовку семян моркови начинают с их проращивания за 2 – 4 дня до посева. Семена замачивают в теплой воде на 10 – 12 часов, меняя воду 3 – 4 раза.
Набухшие семена рассыпают тонким слоем на тарелки, покрывают чистой влажной тканью. Проращивание проводят при температуре 20 – 25 градусов.
Семена должны быть все время влажными. Однако избыток воды нежелателен – он затрудняет поступление кислорода. После появления корешков перемешивание слоя семян производить также нежелательно. В этот период требуется внимательно следить за влажностью и при необходимости добавлять воду.
Проращивание проводят до появления у основной массы семян корешков длиной не более 0,5 см. Отдельные семена могут иметь корешки длиной до 1,5 см. Количество проросших семян к этому моменту обычно составляет от 20 до 40 процентов.
Для получения более выровненного посевного материала можно ежедневно отбирать семена с корешками от 2 до 5 мм и хранить их в холодильнике при температуре плюс 1 – 4 градуса во влажной ткани в полиэтиленовом пакете. Однако отбор очень трудоемок и требует большой осторожности и внимания, дабы не повредить корешки.
Гораздо удобнее использовать барботирование семян. В этом случае нет необходимости проводить предварительное замачивание.
Пророщенные семена высеивают в жидком гелеобразном носителе. В домашних условиях в качестве носителя применяют клейстер, приготовленный из картофельного крахмала.
В 100 мл холодной воды размешать 30 г крахмала. В литровую банку налить 900 мл кипящей воды и тоненькой струйкой при постоянном помешивании добавить разведенный крахмал. Банку поместить в кастрюлю с кипящей водой и при постоянном помешивании нагреть до 92 градусов. Охлаждать, периодически помешивая, чтобы не допустить образование пленки. Если пленка все-таки образовалась, то после охлаждения клейстера до комнатной температуры ее удаляют.
• Клейстер готовят заранее, чтобы он успел остыть, но не раньше, чем за сутки. На 2 г (при всхожести 70 процентов) и 3 г (при всхожести 50 процентов) сухих семян готовят 200 мл крахмального клейстера.
Пророщенные семена смешивают с охлажденным до комнатной температуры клейстером непосредственно перед посевом. Очень осторожно, чтобы не повредить корешки, семена перемешивают с клейстером до равномерного их распределения в жидкости.
Семена могут находиться в клейстере не более 6 часов, иначе всхожесть их понизится.
Посев проводят в предварительно политые бороздки. Смесь семян с клейстером выливают тонкой струйкой по 20 мл на 1 метр рядка на грядке. Это удобно делать из стаканчика с «носиком» или при помощи шприца. Сразу после посева бороздки засыпают рыхлой почвой. Глубина заделки семян 1,5 – 2 см.
До появления всходов почву поддерживают во влажном состоянии. Остается добавить, что наибольший эффект достигается при выращивании моркови на раннюю продукцию с укрытием пленкой. Срок созревания урожая сокращается на 2 – 3 недели.