- Тяжело в деревне без нагана. Пораскинь мозгами и вспомни, что было в этом списке.
- Рыбу жареную хотела. И чтобы назвать красиво, по-французски. И чтобы концепцию ресторана оправдывало. Что-то такое.
- Ну так пожарь ей рыбы!
- В этом проблема, Валерий Анатольевич. Наши с ней желания не совпадают. Ну некуда мне сейчас ее соль мёньер впихнуть после его провала на старте. Вы меню видели? Оно уже на двух газетных листах мелким шрифтом не помещается. Раздуто настолько, что кухня едва справляется. Его сократить бы, а не расширить, вы это понимаете?
- Мы не можем его сократить! – возмутился Хомяк. – У нас самое разнообразное предложение блюд и лучшее качество по побережью. К нам специально из соседних городов едут, Реджеп, ты это прекрасно знаешь! Да наше имя даже в столице звучит! Лучший бренд прошлого года! Какое еще сокращение меню, о чем ты?!
- Тогда убирайте доставку.
- С ума сошел? Это половина дохода! Замени что-нибудь на соль мёньер и не пудри мне мозги.
- Что заменить? Кижуч в горчице? Или фалафель с аляскинским минтаем? Или нерку, запеченную с травами? Или вместо горбуши по-каджунски пожарить госпоже Моджеевской морской язык… или там… палтус, обвалянный в муке? Только потому, что она госпожа Моджеевская и ей так хочется? Сиктыр! А не пошла бы она?..
Последнее получилось так громко, что Анфиса даже зажмурилась.
- Тихо! Тихо, не шуми! – замахал руками Хомяк. – Никому и слова сказать нельзя, у всех нервы. И только у меня канаты! Как хочешь решай эту проблему, Четинкая, понял?! Как хочешь – так и решай! Но Моджеевская должна успокоиться! Да, потому что она – Моджеевская. И потому что ее отцу принадлежит этот ресторан, в котором и ты, и я – работаем. И еще куча людей. Так что, считай, что в твоих руках наша судьба. Давай, проникайся величием своей миссии, готовь сковородку и вперед.
Не дожидаясь ответа, Хомяк гордо надул щеки и, развернувшись на пятках, ломанулся прочь под ненавидящим взглядом вконец офигевшего Шефа. На кухне воцарилась тишина. Все смотрели на Реджепа, ожидая его реакции, поскольку проглотить это все – было слишком унизительно. В голове Четинкаи раздавался суровый голос отца в телефонной трубке в день, когда стало известно про поваренное училище и Реджепов демарш.
«Ты опозорил мое имя, щенок паршивый! – вопил он. – Опозорил отца! Посмел пойти против моей воли! Видит Аллах, я не так воспитывал тебя! И если я от тебя откажусь, люди меня не осудят!»
- Отомри! – рявкнул Реджеп, перебивая своего благочестивого папашу, никогда не занимавшегося его воспитанием. – Чего стали? За дело, у нас работы куча! Анфиса! Сливки давай, стоит тут, руки в брюки!
Собственно, это и определило окончательно будущий выходной. Нельзя звать кататься на мотоцикле девушку, на которую незаслуженно наорал. Переть к Леночке – тоже настроения не было. Его вообще не было. А значит, остается один Лёха, верный друг со второго класса!
5. Во втором классе они делили девочку
***
Во втором классе они делили девочку. Она сидела с Лёхой за одной партой, но при этом жутко нравилась обоим. Реджеп давал ей списывать математику и английский, Лёха – таскал материно печенье и подарил на день рождения книжку про девочку из будущего с трогательным пожеланием: «Маша, с днем рождения! Желаю много друзей и хороших оценок! Лёша Иванов». За это Реджеп расквасил ему нос, а потом целую неделю гордо носил за Машей портфель, пока она не выбрала третьего, мелкого хлюпика на год старше их, ставшего с ней в пару, когда она записалась в секцию бальных танцев. Этого ее партнера Реджеп и Лёха лупили уже вдвоем.
