Записки трейдера. Мальдивы - страница 14

Лёгкая одежда не стесняла, телу было очень комфортно и дышалось легко, полной грудью. Воздух был настоян на морской соли и лепестках цветущих тропических растений. В тишине ночи было отчётливо слышно спокойное дыхание океана, как большого спящего зверя, обнявшего наш крохотный островок кольцом своих рук.

Говорят жара наиболее тяжело переносится в сочетании с повышенной влажностью. Казалось бы, куда ещё больше влажности – кругом океан, но именно благодаря ему, несмотря на близость к экватору, на Мальдивах не бывает изнуряющей жары. Океан, как гигантский аккумулятор-накопитель смягчает колебания температуры воздуха и не допускает её резких скачков и изменений. Среднегодовая дневная температура на островах составляет +30°С, ночная +25°С.

Кроме того, климат здесь субэкваториальный муссонный. То есть основное влияние на погоду на Мальдивах оказывают ветра (муссоны), приносящие влажный воздух с океана или сухой воздух с континента.

Так, Хулхангу – юго-западный муссон, приносит на острова в летний период (с мая по сентябрь) дождливую и ветреную погоду. В это время года выпадает значительная часть осадков и океан редко бывает спокоен.

Но даже в это время высокая влажность воздуха, благодаря ветреной погоде ощущается значительно легче.

В противовес Хулхангу, северо-восточный муссон Ируваи гонит с континента сухой тёплый воздух. Погода на Мальдивах в период его влияния отличается низкой влажностью и спокойствием океана.

По вечерам, на ужине, действовала заказная система с выбором из трёх основных блюд. На столах, установленных прямо на песке, мерцали маленькие лампадки.

В ожидании заказа, мы сидели напротив друг друга за маленьким столиком и огонёк лампадки отражался в Наташиных глазах, таких близких и волнующих. Было так хорошо, как бывает только в молодости, тёплой летней ночью, когда чувства обострены близостью любимого человека и все звуки, запахи и цвета воспринимаются острее. Не покидало странное ощущение сопричастности к могучей и величавой жизни природы, откуда однажды вышел человек и, в то же время, хрупкости человеческого бытия: будто мы одни на белом свете, под этим чёрным небом с его таинственными звёздными мирами, а вокруг бескрайний океан, в котором наш крошечный островок, так же беззащитен и одинок, как и наша планета в бесконечных просторах вселенной.

Проблемы, оставшиеся на большой земле, ещё недавно беспокоящие и вызывающие чувство тревоги, как-то заметно уменьшились в размерах, растворились в царящей здесь атмосфере покоя и безмятежности. Казалось, будто ты нырнул под воду на многолюдном пляже и сразу исчезли все его шумы: гомон сотен людей, музыка, рёв водных мотоциклов, визги детворы. И только лёгкий звон в ушах.

Наше романтическое уединение лишь изредка нарушалось ненадолго беззвучным появлением из темноты официанта при смене блюд.

В качестве основного блюда, мы выбрали жареную барракуду с рисом, грибами и водорослями, украшенную икрой масаго.

Я знал, что барракуду называют ещё "морской щукой", а икра масаго – это в Японии, а у нас в России она известна, как икра мойвы. Согласитесь, звучит не так романтично, поэтому я не стал разочаровывать Наташу, ведь она так любит поэзию…

Мякоть барракуды белая, мясистая, по структуре состоит из крупных хлопьев. В мясе мало жира и много белка. Как правило с ней всегда подают много зелени.

Лично я барракуду выбрал не из-за её вкусовых качеств, а заказал в том понимании этого слова, как заказывают потенциальную жертву киллеру, за её скверный характер, с целью, путём поедания, сократить её популяцию. Я люблю снорклинг, а эта рыба с непредсказуемым поведением может представлять опасность. Она любит отираться у коралловых рифов и кидаться ни с того ни с сего на пловцов и дайверов. А учитывая, что она может достигать внушительных размеров (50 и более килограмм и 2-х метров в длину), то является не менее опасной, чем тигровая акула или акула-молот, обитающие в здешних водах.