Наша собака реагировала на проходящих мимо людей, грозно лаяла. Однако членов семьи она узнавала издалека и радостно встречала. Жила в утеплённой конуре возле амбара. Я с собакой ладил, однако она иногда позволяла себе воспитывать меня, замечая мои шалости и вызывающее с её точки зрения поведение. В таких случаях она обычно незлобно облаивала меня. Но однажды, когда я, находясь в амбаре, устроил какой-то шум (не помню уже какой и по какому поводу), а потом, выходя из амбара, уронил стоявшую перед ним лопату, она бросилась на меня, ухватила за ухо и даже надорвала его. Я, конечно, к бабушке. Она обработала настойкой йода ранку, наложила бинт и успокоила меня. Собаку наказывать не стали. Мне же сделали внушение. Мол, вести себя нужно нормально. А я, осознав свою вину, вскоре с собакой помирился. Она была всё-таки нашим надёжным охранником, и воспринимать её следовало как члена семьи, с которым нужно считаться. Вскоре после переезда в центр деревни этой собаки у нас, к сожалению, не стало. Собачий век, как известно, короток. Нам предлагали завести другую собаку, но в семье решили этого не делать.
Зато у нас появилась кошка. Она нас охраняла от грызунов. В амбаре, где хранились продукты, отец традиционно ставил мышеловки и даже капканы. На остальной территории надежда была на кошку. Она хорошо знала своё дело и часто демонстрировала свои успехи. Мы были довольны ею. Через некоторое время, к сожалению, с кошкой случилось несчастье. Она увязалась, как потом выяснилось, с отцом, когда он привёз с пасеки берёзовые веники и полез на чердак их развешивать. Отец спешил. Развесив веники, он закрыл чердак и уехал обратно на работу. Дома была только бабушка, которая занималась своими делами на кухне. Вечером она нам сказала, что приезжал отец, был недолго, взял продукты и уехал. На следующий день мы обратили внимание, что кошки нигде не видно. Где она? Искали. Тут нет, и там тоже нет. Может быть, куда-то убежала? Подумали, что немного погуляет и вернётся. Ведь все заняты делами. И она тоже. Но кошка не возвращалась. Несколько раз кто-то из нас слышал глухое мяуканье. Но откуда? Про чердак никто не подумал. Может быть, показалось? Приезжал отец. Его спрашивали, не брал ли он с собой кошку. Он ответил, что нет. Только через какое-то время отцу понадобилось что-то достать на чердаке. Он туда полез, и всё прояснилось. Жалко было кошку. Вскоре нам подарили маленького котёночка, из которого потом вырос белый и пушистый кот. Он также неплохо выполнял свои обязанности по охране нас от грызунов.
Мясопродуктами мы, как и все в то время в деревне, запасались осенью после наступления устойчивых морозов. Ведь холодильников тогда не было. Мясо в замороженном виде хранили в амбаре и использовали по мере необходимости. Остатки мяса весной солили или помещали в небольшой ледник, сделанный отцом под полом там же, в амбаре. Отдельно хранили свиное сало, нарезанное полосками. Его укладывали ещё в начале зимы в специально сделанные деревянные лотки слоями, густо посыпая солью. Так оно хорошо хранилось даже летом.
Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.
Продолжить чтение
