100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ - страница 4

Как дизайн и атмосфера отеля влияют на эмоциональное состояние Бартона Финка. Какие чувства он испытывает, находясь в этом месте.

Предложите план по реконструкции отеля «Эрл», чтобы сделать его более привлекательным и гостеприимным. Обоснуйте свои решения.

Цель: рассмотреть поведение персонала отеля «Эрл» (ресепшен, коридорные и т.д.) и оценить, насколько оно соответствует стандартам гостеприимства и этическим нормам обслуживания.

Определите критерии оценки и оцените работу ресепшен отеля «Эрл» при заселении Бартона. Укажите допущенные ошибки.

Приведите другие примеры некачественного обслуживания, показанные в фильме.

Разработайте свод правил этичного поведения персонала отеля, основанный на увиденном в фильме.

Предложите тренинг для персонала, который поможет им улучшить навыки обслуживания клиентов.

Цель: представьте себя в роли кризисного менеджера отеля «Эрл» после событий фильма.

Опишите основные проблемы, с которыми столкнулся отель после событий фильма (негативная репутация, страх клиентов, юридические вопросы).

Разработайте план действий по восстановлению репутации отеля и привлечению новых клиентов.

Предложите конкретные решения для каждой из проблем и обоснуйте свой выбор.

Оцените потенциальные риски и выгоды от предложенных решений.

Жанр: сериал, драма, комедия

Год: 2021-…

Возраст: 18+

Категория: гостиница

Описание фильма

«Белый лотос» – это сатирический комедийно-драматический сериал. Каждый сезон представляет собой отдельную историю, действие которой разворачивается в эксклюзивном отеле «Белый лотос» и рассказывает о недельном отпуске группы богатых и привилегированных гостей.

Обратите внимание на то, как сериал демонстрирует тонкости взаимодействия между персоналом и гостями, особенно в контексте высокого класса обслуживания и сложных межличностных отношений. Сериал показывает, как несоблюдение этических норм, отсутствие внимания к потребностям гостей и игнорирование проблем персонала может привести к негативным последствиям для репутации отеля и общей атмосферы. Кроме того, сериал поднимает вопросы социальной ответственности и влияния туризма на местные сообщества, что является важным аспектом для будущих профессионалов индустрии.

Цель: разработать индивидуальный пакет услуг для гостя отеля.

Выберите одного из персонажей «Белого лотоса». Проанализируйте их потребности, мотивацию и желания во время отпуска.

Разработайте индивидуальный пакет услуг для выбранного персонажа, включающий проживание, питание, развлечения и дополнительные сервисы. Обоснуйте свой выбор.

Цель: проанализировать работу службы горничных.

Выберите несколько сцен из сериала, где показана работа горничных.

Проанализируйте их действия, качество уборки, организацию рабочего процесса, взаимодействие с гостями.

Предложите рекомендации по улучшению работы службы, учитывая стандарты отеля.

Цель: провести сравнительный анализ концепций курортов.

Сравните концепцию отеля «Белый лотос» как вымышленного курорта с реальными курортными отелями.