Исцеляющая диета при повышенном холестерине - страница 13

3. Слегка смажьте противень кулинарным спреем. Разложите ломтики помидоров ровным слоем и сверху посыпьте сыром и луком. Запекайте, пока сыр не расплавится, 5—7 минут.

4. Тем временем нагрейте оставшуюся 1 чайную ложку масла в сковороде на средне-сильном огне. Добавьте ветчину и готовьте до хрустящей корочки, около 2 минут.

5. Яйца отварить или пожарить. Перед подачей посыпьте каждый ломтик помидора ветчиной и яйцом. При желании добавьте еще тимьяна.

Было доказано, что диета, содержащая следующее, помогает улучшить здоровье сердца:

Цельно зерновые продукты: сюда входят цельно зерновой хлеб и лепешки, а также овес, коричневый рис и киноа.

Полезные жиры: продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров, включая оливки, оливковое масло, авокадо и орехи/семена.

Овсянка с Фруктами и Орехами:

Приготовьте овсянку на воде или нежирном молоке.

Добавьте нарезанные свежие фрукты, такие как ягоды, киви или банан.

Посыпьте сверху грецкими орехами или миндальной крошкой для дополнительной текстуры и здоровых жиров.

Яичница с Овощами:

Приготовьте яичницу, используя белки или смешанные яйца.

Добавьте томаты, шпинат, грибы или другие предпочитаемые овощи.

Подавайте с тостами из цельно зернового хлеба или гречкой.

Зерновой Хлеб с Авокадо:

Разомните авокадо и распределите его на ломтиках цельно зернового хлеба.

Посыпьте сверху зернами гранолы для добавления текстуры.

Подавайте с яйцом по желанию для дополнительного белка.

Смузи с Ягодами и Льняными Семенами:

Смешайте замороженные ягоды (например, клубнику, чернику) с нежирным йогуртом или молоком.

Добавьте ложку меда для сладости и ложку молотых льняных семян для дополнительных польз.

Тосты с Лососем и Авокадо:

Обжарьте кусочки цельно зернового тоста.

Размажьте авокадо и выложите на тост.

Украсьте кусочками свежего лосося или консервированного тунца для добавления омега-3 жирных кислот.

Греческий Йогурт с Медом и Орехами:

Смешайте греческий йогурт с ложкой меда.

Добавьте измельченные орехи (грецкие орехи или миндаль).

Подавайте с нарезанными фруктами или ягодами.

Чай с Овсяными Пряниками:

Заварите чай и подавайте с цельно зерновыми овсяными пряниками.

Пряники могут быть приготовлены заранее и использованы в качестве перекуса.

Тофу-Омлет с Томатами и Шпинатом:

Приготовьте омлет из туфу, добавив томаты и шпинат.

Подавайте с кусочками цельно зернового тоста или хлеба.

Коктейль «Зеленое Утро»:

Смешайте шпинат, банан, ягоды и нежирный йогурт.

Добавьте ложку меда по вкусу.

Полученный коктейль обеспечит вас энергией и питательными веществами.

Ингредиенты

1 чашка тертые кабачки

2½ чашки овсяные хлопья или овсяные хлопья, не быстрого приготовления

1½ чайные ложки порошок для выпечки

¼ чайная ложка мускатный орех

1 чайная ложка Молотая корица

¼ чашка льняная мука, можно с семенами чиа

¼ чайная ложка соль

1 средний спелый банан, можно заменить ½ стакана несладкого яблочного пюре

⅓ чашка кленовый сироп

1 яйцо

1 чайная ложка экстракт ванили

¼ чашка мини-шоколадные чипсы, по желанию

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 180° С и застелите квадратную форму для выпечки размером 8×8 дюймов пергаментной бумагой. Отложите в сторону.