Поэтому:
старайтесь получать максимум из пищи, а не из баночек;
принимайте добавки только при подтверждённом дефиците;
сдавайте анализы, если есть подозрения на нехватку.
Где искать витамины и минералы в пище?
Универсального продукта, в котором есть всё, не существует. Именно поэтому разнообразие – ключ к сбалансированному рациону.
Полезные правила:
Ешьте овощи и фрукты каждый день – это главный источник витаминов.
Добавляйте орехи и семена – в каши, салаты, перекусы.
Включайте в меню цельные злаки и бобовые.
Не избегайте рыбы и кисломолочных продуктов.
Не бойтесь специй и зелени – они тоже богаты микроэлементами.
Используйте йодированную соль, особенно если в рационе мало морепродуктов.
Как понять, что не хватает микроэлементов?
Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.
Продолжить чтение
