Почему я никого не ем? - страница 3

Они еще немного посидели в тишине, каждый со своими мыслями. За окном медленно начинал опускаться мягкий вечер, и улицы большого города приобретали золотистый оттенок.

– Слушай, – Елена посмотрела на Романа внимательнее. – А давай встретимся еще. Мне правда интересно. Я чувствую, что только начала «въезжать». У тебя есть время в ближайшие дни?

– Конечно, – кивнул он. – Можем встретиться у тебя в офисе, если тебе так удобнее.

– Отлично. Тогда я тебе напишу. Спасибо тебе… за этот разговор. Неожиданный, но нужный.

– Спасибо тебе, что открыта, – Роман тепло улыбнулся.

Они вышли из кафе и обнялись на прощание. Каждый пошел своей дорогой, растворяясь в летнем городе.

Елена шла по набережной, задумчиво перебирая в голове все, что только что услышала. Не было раздражения, не было отторжения. Было что-то другое. Как будто кто-то легко приоткрыл перед ней дверь в совершенно иную реальность. Без давления, без лозунгов. Просто показал: смотри, вот она, есть.

И это ощущение… почему-то грело.

Прошло 2 дня.

Роман вошел в офисное здание в центре города и поднялся на третий этаж. Просторное, но уютное помещение с панорамными окнами, аккуратными стеклянными перегородками и светлыми тонами словно отражало характер Елены – энергичный, четкий, открытый.

Она встретила его с той же искренней улыбкой.

– Прямо из йоги? – с хитринкой спросила она, указывая на его удобную одежду.

– Почти, – улыбнулся он. – Утренние практики, потом прогулка. Теперь вот – беседа.

– Отличный график. Проходи, чувствуй себя как дома.

Они устроились в небольшой переговорной. Елена сделала себе зеленый чай, Роману предложила травяной сбор. На столе – только вода, чашки и блокнот с ручкой. Все просто. Все по делу.

– Ну что, – начала она, устроившись поудобнее. – Я сдержала слово. Никакого мяса за эти два дня. Даже не тянет, если честно. Но ты обещал «углубленный тур». Погнали?

– Погнали, – усмехнулся Роман. – Давай начнем с самого простого, но, увы, неприятного – с паразитов.

Елена тут же приподняла бровь.

– Это звучит как антиреклама моего обеда.

– Именно. Но лучше знать правду до, чем после.

– Многие думают, что это что-то из девяностых, – продолжал Роман. – Типа, если ты не ешь в сомнительных забегаловках, то и бояться нечего.

– Ну да… – Елена чуть наклонила голову. – Я, например, уверена, что ем «нормальное мясо».

– А вот это, как ни странно, самый опасный тип уверенности, – с улыбкой сказал он. – Даже если мясо с фермы, красиво упаковано, с сертификатом – это не значит, что в нем нет нежелательных пассажиров.

– Ты про паразитов?

– Да. Причем не только глистов, которых все боятся. Есть куча других: ленточные, плоские, микроскопические. Некоторые из них могут жить в организме годами.

– Подожди, а разве хорошая термообработка не убивает все?

– Не все. Особенно если внутри мясо недоготовлено. Некоторые цисты – такие мини-капсулы – выдерживают до 70-80 градусов. Ну а если говорить о суши или даже обычной рыбе…

– Понятно, – перебила она. – Лучше не продолжай, у меня все еще завтрак внутри.

Они оба рассмеялись.

– Самое интересное, – продолжил Роман, – что многие хронические симптомы – усталость, высыпания, туман в голове, скачки настроения – на самом деле связаны с паразитарной нагрузкой.

– То есть человек может даже не подозревать?

– Именно. Мы привыкли думать: это стресс, это возраст, это экология. А иногда – это просто «кто-то живет не по адресу».