- Что с тобой? – с тревогой спросила её.
- Так, ничего, - отмахнулась она, присев на свою постель. – Я полежу, а ты принеси мне лохань с горячей водой. Ладно?
Кивнув, помогла ей улечься и накрыла одеялом. Она лежала такая белая лицом, как та наволочка на подушке. Оставив её, побежала в кухню заниматься тестом и приглядеть, где взять лохань. Попробовала горячую воду, попросила мальчишек истопников помочь мне перенести все в комнату. Они потащили и то и другое. Мара спала, когда я толкнула её и показала на лохань, исходящую паром. Она сонно кивнула и погнала меня работать. Я оставила её и побежала к своему тесту. Там уже помощники поварята вывалили опару на стол и отбивали его, потом обрабатывали противни и делали караваи. Я же занималась с одной помощницей сладкой сдобой. Мои булочки пользовались спросом и поэтому Грубель и поставил меня на их выделку. А еще заранее я приготовила творог с маслом и медом и делала ватрушки. Когда впервые я показала, как можно их лепить, то все удивились, так как творог в таком виде не употребляли.
- Это все для барышень с их вкусами, - фыркала Брызла, когда впервые увидела мою задумку. – Не будут мужики есть эту дребедень.
Но, как ни странно, они-то в тот день шли на ура всеми, кто захотел попробовать. С тех самых пор мигом исчезали и они и мои пирожки с разными начинками - с вареным яйцом и луком, картофелем и сыром, свежими фруктами, слегка присевшими на огне с тем же медом, так как сахар был очень дорог, опять же пользовались успехом. Особенно утром вместо хлеба и булок. Но я еще не показывала своих беляшей и пельменей. Для этого надо было рубить мясо, а этого здесь пока не делалось. Эту новинку я оставляла на потом, когда стану поварихой, когда смогу взять на свои изобретения сертификат. Но для этого мне надо было показать себя во всей красе, то есть, чтобы оценили не только в этом трактире, но чтобы слух пошел и дальше. Но тут было два «но». Первое – мне не дадут, потому что я женщина, девчонка совсем, а второе - подумают, что магичка, ведьма. Иначе как объяснить мои знания, как не колдовством. Вот и зажималась я, боялась. Тут как говорится «и хочется и колется». Но пока первый повар не пришел, я потихоньку проталкивала свои идеи.
- Главное не спешить. Потом, сделаю все, что захочу.
Нужно время, чтобы все привыкли ждать от меня каких-то выкрутасов, как говорила злая Брызла. И я держалась исключительно на покровительстве Оксы и на благоволении ко мне Грубеля. Сейчас же он взъелся на меня, но уже скоро остынет. Я уже изучила его характер и знала, что он ко мне нормально относился, несмотря ни на мою молодость, ни на мои странные знания, считая моей девичьей фантазией.
- Она же совсем ребенок, - увещевал он ворчащую Брызлу, когда та придиралась ко мне, обещая пожаловаться Оксе и на него. – Вот откуда у неё тяга ко всему сладкому и вкусному. А я присмотрю, чтобы не пропадали продукты просто так.
В это время он смотрел на неё довольно выразительно и та, смущаясь, уходила и не вертелась под локтем у меня, суя нос, куда не следует. Все мои задумки проходили «на ура», все пользовались успехом. И это было ему в плюс. Я понимала, но молчала.
Вот и сейчас я лепила пирожки с разными начинками и мне помогала одна из девушек, которая изъявила желание поучиться. Я её понимала, сама когда-то начинала с того же – готовила начинки, смотрела как формируются изделия, чем смазываются противни и сами пирожки. А уж про сами начинки я могла рассказать много. И не только она - многие с удивлением ели и хвалили меня за находчивость.
