Читать онлайн Елизавета Краснова - Спасаем мир красотой

ВВЕДЕНИЕ.

Сколько угодно различной литературы о науке и технике, о психологии, гуманитарных науках и изучению человека также посвящено огромное количество книг и научных исследований, в школе принято преподавать детям физику, химию, черчение и даже биологию, которая дает знания о строении человека, но ни в одной школьной программе нет полной картины изучения человека, его потребностей.

Иногда детям преподают даже сексологию, но о том, почему мальчикам удобнее носить брюки, а девочкам просто необходимо носить юбки и платье, почему после долгого ношения каблуков развивается искривление позвоночника, а после ношения обуви без ступинатора с самого детства есть риск получить плоскостопие, почему человек впадает в депрессию, почему заканчивает жизнь суицидом, чем накормить себя, что полезно, что вредно, какие аминокислоты важны и какие продукты их содержат и почему лучше не есть жаренные пирожки и котлеты и т.д.

Возникает закономерный вопрос почему мы ничего не знаем о себе, о том, без чего наш организм начнет хромать и отсутствие каких витаминов может привести к неизлечимым заболеваниям. Почему мы не наставляем детей на то, чтобы они прислушивались к себе и своим потребностям.

Если ребенку с ранних лет подают на завтрак хлопья, залитые молоком, а в обед и ужин он съедает порцию картофеля в вперемешку с мясом или макароны с куском рыбы, закусывая все это куском хлеба и запивая стаканом сладкого сока из супермаркета, то каким образом мы вырастим здоровое поколение?

Только в случае, если ребенку в детстве заложить правильные основы питания, то в дальнейшем мы получим более здоровое и благополучное общество.

В систему образования России необходимо ввести дополнительный урок о соблюдении правил пищевого поведения. Много десятилетий назад ученые уже доказали прямую связь того, что мы едим с нашими заболеваниями.

Нутрициология медленными шажками только начинает свое развитие у нас в стране, но сейчас самое время обратить внимание взрослых на питание своих маленьких детей, так как подростки уже «научились» питаться так как им нравится и теперь долгое время вряд ли отойдут от той схемы питания, которая предлагалась им дома и в школе и только при сильном нарушении в организме и получив какое ни будь заболевание может быть повернуться в сторону правильного питания.

Для сохранения здоровья россиян просто необходимо уделить время нашим маленьким потомкам и научить их в доступной форме правильному питанию, правильной заботе о своем организме и рассказать им о негативных последствиях, которым может быть подвержено их тело и их психика.

Глава 1.

Всем людям, имеющим избыточную массу тела, известно чувство тяжести в желудке, а вследствие этого накатывающая лень и желание поспать. Это говорит только об одном, мы переели, и пища была очень тяжелой для нашего организма, в связи с тем, что ему тяжело справляться с перевариванием пищи у него не остается сил не на что другое, мы наш организм своим перееданием ставим в крайне тяжелое положение.

Почему мы переедаем? Причин может оказаться больше, чем мы думаем.

Если человек находится в продолжительном стрессе или у него плохое настроение, трагические событие, заниженная самооценка и неуверенность в себе, то мы начинаем заедать свои проблемы. Это все психологическое переедание.

В те моменты, когда желудок полон, возникает чувство спокойствия и удовлетворения. Уже не так трясет от стрессовой ситуации, все начинает восприниматься в другом свете. Беспокойство отступает, с удовольствием можно свернуться калачиком и полежать, уделить время социальным сетям, ведь все равно ничего делать невозможно, наваливается такая усталость и лень.

И все-таки, почему мы не можем остановиться в нужный момент, тогда, когда уже сыты?

Если человек постоянно переедает, то со временем пропадает чувствительность желудка к небольшим изменениям количества еды из-за способности растягиваться, поэтому чувство сытости появляется только через 15-20 минут после трапезы.

Затем пропадает избирательность по отношению к пище, то есть люди при выборе руководствуются не полезностью и питательной ценностью продукта, а смотрят на его внешний вид, аромат, доступность, легкость и быстроту приготовления.

Чаще наш организм нуждается в воде, чем в пище, только распознать этот запрос мы не всегда в состоянии. Эта подмена приводит к перееданию и обусловлена тем, что пища быстрого приготовления, которую все чаще употребляют современные люди, практически лишена витаминов, полезных аминокислот, микро- и макроэлементов.

При сильном переедании и тяжести в желудке хорошо помогает одно очень простое упражнение. Встаньте к стене спиной, касаясь ее пятками, ягодицами и лопатками, поднимите руки, вверх сцепив их в замок, либо сложив ладони вместе, как при молитве. Постойте так минуту или две, (у каждого будет свое время), во время выполнения этой асаны, между желудком и двенадцатиперстной кишкой откроется запирающий клапан, и вы почувствуете облегчение.

Вы задавали хоть когда-то себе вопрос, для чего нам нужна еда? Оказывается, только для того чтобы восполнить затраченную энергию, прием пищи является условием полноценной жизнедеятельности. В состоянии голода человек испытывает недомогание, быструю утомляемость и снижение умственной активности.

Когда-то у нас в мозгу произошла подмена, мы придали еде новое значение, мы ушли от истинного назначения пищи (восполнения энергетических затрат).

Если изо дня в день мы живем по определенному сценарию, то изменить его иногда, просто нет сил.

Голод бывает настоящий и ложный. Как их отличить?

Настоящий голод требует срочного удовлетворения, игнорирование приведет к проблемам со здоровьем. Ложный голод (его еще называют психологическим) не имеет ничего общего с потребностями организма, с ним нужно бороться.

В отличие от ложного настоящий физиологический голод проявляется в следующих признаках:

– настоящий голод приходит спустя определенное время после последнего приема пищи, отрезок времени зависит от графика питания, к которому человек привык. Психологический голод может появиться в любое время, даже если трапеза состоялась всего полчаса назад;

– истинный голод будет развиваться по нарастающей, очень медленно. Настоящий голод не настигнет вас спонтанно и резко именно в тот момент, когда вы учуяли запах свежей выпечки, появившееся желание – это не потребность организма, а психологическая прихоть;

– при настоящем голоде появляется характерное ощущение в желудке, может проявиться урчание и другие признаки. Сигнал о возникновении ложного голода приходит из головного мозга, он не имеет столь ярких физиологических проявлений;

– настоящий голод не имеет ничего общего с эмоциями, как было сказано выше, при регулярном режиме питания он приходит по часам, спустя 4-6 часов после последнего приема пищи;

– утоление физиологического голода всегда приносит ощущение насыщения, морального удовлетворения и даже умиротворения. Поглощение еды в знак дани психологической зависимости не приносит ничего кроме чувства вины за переедание и тяжести в желудке. Наличие чувства стыда за лишнюю трапезу перед самим собой говорит о том, что человекам руководил ложный, а не истинный голод.

Очень часто мы понимаем, что испытываем не истинный, а ложный голод, но все равно ему поддаемся. Причин множество – от слабой силы воли до неосознанного перекусывания с последующей негативной оценкой произошедшего.

Необходимо придерживаться некоторых правил:

– научитесь различать голод и жажду, очень часто голод проходит после того, как мы попьем воды;

– используйте в приготовлении пищи минимум соли и приправ, они способствуют повышению аппетита и появлению чувства голода;

– не пренебрегайте завтраком, именно от первого приема пищи зависит то, как пройдет ваш день – в муках голода или без них;

– если возникла необходимость перекусить, то делайте выбор в пользу фруктов, овощей и орехов;

– сделайте своим союзником эфирные масла, лучшие ароматы для избавления от чувства голода – это лимон, апельсин и грейпфрут. Эти же масла помогут повысить настроение и избавиться от одной из возможных причин психологического голода – нервного стресса.

Если у вас нет противопоказаний, то можно приобрести в аптечной сети те травы, которые действуют на нервную систему успокаивающе.

Я для себя выбрала зверобой. Биологически зверобой действует, как антидепрессант, отлично справляется с тревожностью, успокаивает, также является спазмолитическим, желчегонным, противомикробным, противовирусными и другими свойствами.

Нужно помнить, что на любые травы может быть аллергия, поэтому советую перед применением проконсультироваться с врачом.

Изучая различные подходы возвращения своей красоты и молодости, я обратилась к китайской медицине, где открылся огромный мир возможностей для борьбы с лишним весом, начиная от чая и таблеток, заканчивая акупунктурой (иглоукалыванием).

В Китае действительно великое множество практик, доставшихся людям с древних времен. Практики в основе своей дыхательные и практически на все случаи жизни. Есть несколько практик, которые очень результативны и выполняются для снятия чувства голода.

Приведу некоторые из них. Практика с поэтичным названием «Яшмовая лягушка гонит волны» отлично снимает чувство ложного голода.

«Яшмовая лягушка гонит волны».

Суть этого упражнения в том, чтобы за счет дыхательных упражнений изменить кислотность желудочного сока и, как результат, снизить аппетит.

Это упражнение можно выполнять либо стоя, либо сидя, выберете для себя наиболее подходящее положение «Лягушки».

Упражнение «Лягушка»

– встаньте перед спинкой стула, невысоким столом или стеной;

– обопритесь руками о стол, спинку стула или стену;

– глубоко вдыхайте воздух и одновременно втягивайте живот как можно

сильнее, как бы втягивая в себя желудок;

– при максимально втянутом животе постарайтесь 3-4 секунды не дышать;

– медленно выдыхайте воздух, одновременно расслабляя живот.

Повторять это упражнение (в любой вариации, которая вам больше подходит) надо 8-10 раз, когда настигает голод, или же за 30 минут до еды, чтобы меньше хотелось, есть – тогда вы точно не переедите за столом.

Таким образом, можно отучить себя есть на ночь, т.е. если очень хочется перекусить, а время на часах говорит о том, что спать пора, начните делать «Лягушку», зверский аппетит пропадет.

Упражнение «Волна».

«Волна», но у этого упражнения есть оригинальное развернутое название – «Лягушка, покачивающаяся на волне». Выполняется оно очень просто!

Техника:

– лягте спиной на коврик;

– согните колени;

– ступни расположите на уровне таза;

– ладонь левой руки положите на грудь, ладонь правой – на живот (руки нам нужны для контроля дыхания);

– на вдохе живот втягиваем, а грудь расправляем, на выдохе действуем

наоборот – живот расслабляем, грудь втягиваем.

Это упражнение потому и называется «Волна», ведь попеременные движения грудной клетки и живота вверх-вниз напоминают морские волны. Выполнять его нужно 40 раз, темп дыхания – естественный. Если чувствуете легкое головокружение, значит, вы дышите слишком часто – тут же замедляйте дыхание, и головокружение прекратится.

У этого упражнения есть ограничения, при серьезных нарушениях со стороны сердца, сосудов и дыхательной системы от этого упражнения нужно отказаться.