Стройная жизнь. Секреты диетолога - страница 22
– Смотря о каком анализе идёт речь. По биохимическому анализу крови можно узнать количество жиров (триглицериды) и уровень сахара (глюкоза), концентрацию микроэлементов – фосфор, кальций, магний, цинк, селен и т. д. Но при смене рациона питания с течением времени эти показатели действительно могут меняться. Так, при обильном жирном или сладком ужине, утром в крови человека окажется высокий уровень триглицеридов (жиров) и глюкозы. Поэтому и рекомендуется вечером накануне анализа выбрать облегчённое меню – нежирное мясо, овощи, гречка, кусочек хлеба, кефир. Тогда как от жареной свинины и калорийного торта показатели жиров и сахара в крови начнут зашкаливать.
Более точная картина в отношении микроэлементов определяется при исследовании волоса. По его структуре судят, какие микроэлементы и соли тяжелых металлов с течением времени в него попадают. Но при чём здесь лишние килограммы?
Конец ознакомительного фрагмента.
Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.
Продолжить чтение