. Дубильные вещества применяют как вяжущее и бактерицидное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, при стоматите и др. воспалительных заболеваниях полости рта, а также наружно при поражениях кожи, ожогах, ссадинах.
ЭФИРНЫЕ МАСЛА – безазотистые вещества, обладающие сильным характерным запахом, довольно нестойки, легко улетучиваются. Поэтому собранное сырьё сушат обычно медленно, при температуре не выше 25–35 °C. Эфирные масла обладают противомикробным, болеутоляющим, противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действиями. Известно более 2500 эфиромасличных растений. Эфирные масла содержатся во многих лекарственных растениях, которые мы выращиваем на своих огородах и дачных участках. Например, душица, кориандр, майоран, марь душистая, мелисса, мята, лук, пастернак, петрушка, роза, смородина чёрная, тмин, укроп, чабрец, черёмуха, чеснок и др. Нередко они встречаются как сорняки: мать-и-мачеха, полынь, ромашка, тысячелистник и многие др. Они накапливаются главным образом в цветках, плодах и листьях. Из эфиромасличных растений вырабатываются различные масла: розовое, мятное, анисовое, кедровое, камфорное, тминное, фиалковое, шалфейное, эвкалиптовое и др.
СМОЛЫ – по химическому строению близкие к эфирным маслам. Они содержат в своём составе дитерпеноиды – полужидкие липкие вещества с характерным запахом. Оказывают бактерицидное, ранозаживляющее, антигнилостное, а также седативное, мочегонное и слабительное действия. Душистые смолы получают из сосны, пихты, почек берёзы, зверобоя и др. растений. Смолы вместе с алкалоидами, гликозидами и флавоноидами усиливают терапевтическое действие лекарственных препаратов. Долго не засыхающие смолы известны как бальзамы.
ЖИРНЫЕ МАСЛА – имеют очень сложный и разнообразный химический состав. В них входят высшие жирные кислоты: пальмитиновая, стеариновая и олеиновая с небольшой примесью других жиров, совершенно не растворимых в воде. Различные масла обладают и различным биологическим действием на организм. Например, касторовое масло, получаемое из клещевины, обладает слабительным действием. Оливковое (прованское) масло, получаемое из маслины, обладает обволакивающим, желчегонным, слабительным и смягчающим действиями. Облепиховое масло используется в качестве эпителизирующего, ранозаживляющего и болеутоляющего средства. Фиалковое масло, приготовленное из фиалки душистой, оказывает положительный эффект при суставных болях, сухожилиях и некоторых заболеваниях кожи.
В медицинской практике жирные масла используют как основу для приготовления различных мазей и получения масляных экстрактов из растительного сырья.
Кроме указанных групп действующих веществ, содержащихся в лекарственных растениях, лечебный эффект могут оказывать и другие виды химических соединений – органические кислоты, слизи и камеди, фитонциды, сапонины, ферменты, минеральные соли, микроэлементы, витамины и т. д.
О значении микроэлементов и витаминов остановимся более подробно.
