Яблоки. Выращиваем и сохраняем - страница 6




Солнцедар

Сорт выведен на Свердловской селекционной станции садоводства от сеянца Аниса алого в результате свободного опыления и прошел районирование в северо-восточной и юго-восточной зонах Уральского региона, успешно культивируется в средней полосе России. Деревья отличаются средней силой роста, широкой округлой и густой кроной, высокой зимостойкостью и средней устойчивостью к парше, скороплодностью. Активное плодоношение наступает на 3—4-й год после высадки и происходит регулярно. С одного дерева можно собрать до 100 кг яблок. Лучше всего сажать Солнцедар рядом с сортами-опылителями (Белый налив, Винное и Суйслепское).

Плоды сравнительно мелкие, весом около 75 г, приплюснутой округло-конической формы, с гладкой кожицей с сизоватым восковым налетом. Основной окрас яблок желтовато-белый с ярким розовым румянцем, который покрывает основную часть плода. Мякоть белая с розоватыми прожилками, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Цветение происходит во второй декаде мая, созревание плодов приходится на конец августа, срок их хранения невелик – 2–3 недели.

Осенние сорта яблок

Аркад Теньковский

Авторский сорт, который был выведен селекционером Г. И. Розановой путем свободного опыления сорта Аркад Желтый. Деревья среднерослые, с прочной широкой пирамидальной кроной, хорошо облиственной крупными темно-зелеными листьями. Активное плодоношение приходится на 4—5-й год после высадки на постоянное место. Первый год урожай небольшой, но в последующие годы яблони наращивают показатели и с одного дерева можно собрать 80–90 кг яблок.

Достоинствами сорта являются слабая подверженность заболеванию паршой, высокая зимостойкость, смешанный тип плодоношения, высокие показатели урожайности. Сорт широко применяют для высадки в коллективных и приусадебных садах, а также для посадки интенсивно использующихся крупных насаждений.

Плоды средние и крупные, весом 80—120 г, круглоконической правильной формы, зеленовато-кремового окраса. Съемная зрелость наступает в середине сентября, яблоки хранятся в подвалах 2–3 месяца.


Штрейфлинг, или Осеннее полосатое, Штрифель

Старинный прибалтийский сорт народной селекции, который ценится за крупные полосатые плоды, хранящиеся при относительно низкой температуре до января. Районирование прошел в Центральном, Волго-Вятском, Северо-Западном районах и в ряде областей Поволжья и Центрально-Черноземного района. Деревья характеризуются мощным ростом, прочностью и высокой урожайностью, зимостойкостью и слабой повреждаемостью болезнями и вредителями. Период от посадки до начала плодоношения составляет 7 лет. Лучше всего высаживать рядом с сортами-опылителями Папировка, Славянка, Россошанское полосатое, Уэлси, Антоновка, Зеленка днепровская, Штрейфлинг.

Плоды крупные, весом 100–175 г, широкоудлиненной формы и светло-желтой окраски с толстыми пурпурно-карминными полосами, отличаются высокими вкусовыми качествами и универсальностью переработки. Яблоки хранятся до ноября.


Макинтош, или Мекинтош, Хорошовка осенняя, Осеннее краснобокое

Сорт выведен в Канаде в 1796 г. и назван по имени создателя Джона Макинтоша. В садах чаще встречается не сам сорт, а его аналог – Макинтош красный. Деревья среднерослые, с расходящимися ветвями.

Плоды среднего или выше среднего размера, беловато-желтого или светло-зеленого цвета, иногда с фиолетовыми штриховыми разводами румянца, с гладкой поверхностью, покрытой восковым налетом. Мякоть белая с небольшими красными прожилками, прекрасного кисло-сладкого вкуса. Яблоки созревают в конце сентября и готовы к употреблению через 3 недели после съема. При хранении в холодильнике яблоки долеживают до конца февраля.