Яблоки. Выращиваем и сохраняем - страница 7
Жигулевское
Сорт выведен С. П. Кедриным на Самарской опытной станции путем гибридизации сортов Боровинка обыкновенная и Вагнер призовой. Популярен у садоводов центральных областей России, районирован в Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском и Нижневолжском регионах. Деревья с высокоокруглой или широкой пирамидальной формой кроны, средней зимостойкости, высокоустойчивы к парше, но могут сильно поражаться вторым поколением плодожорки. Активное плодоношение начинается с 5—6-го года после высадки. Молодые яблони плодоносят ежегодно, далее может проявиться периодичность.
Плоды крупные, массой 120–200 г, плоско-округлой или округлой формы, иногда с широкими ребрами и слабыми буграми, часто с оржавленными бугорками типа бородавок на поверхности. Кожица маслянистая и прочная, желтоватой окраски с интенсивным красно-полосатым расплывающимся румянцем, занимающим основную часть плода. Под кожицей различимы многочисленные слабые беловатые точки. Мякоть кремового цвета, крупнозернистой консистенции и хорошего кисловато-сладкого вкуса.
Все плоды созревают одновременно в первой декаде сентября. Если год жаркий и засушливый, яблоки можно собрать с конца августа. Срок хранения – до конца декабря.
Спартак
Сорт выведен С. П. Кедриным на Самарской опытной станции путем отбора среди сеянцев Шаропая, является одним из самых распространенных в Среднем Поволжье и районирован в Средневолжском, Уральском и Восточно-Сибирском регионах. Деревья средней силы роста, с широкой густой пирамидальной кроной, зимостойкие, устойчивость плодов и листьев к парше средняя. Плодоношение начинается на 3—4-й год после высадки и в молодом возрасте происходит ежегодно. Лучшим подвоем для сорта являются сеянцы крупноплодной китайки и Жигулевской лесной яблони.
Плоды средней величины, массой 90—130 г, а на молодых яблонях до 300 г, плоскоокруглой или круглой формы, покрыты прочной и гладкой кожицей, под которой различимы слабо выраженные беловатые точки. Окрас желтоватый с ярко-красным полосатым румянцем, плодоножка средней длины и толщины. Мякоть кремовая и мелкозернистая, нежная, средней плотности, обладает хорошим кисло-сладким вкусом. Сбор плодов приходится на конец августа или первую половину сентября. Срок хранения – до 15–20 ноября.
Подарок садоводам
Сорт характеризуется средней устойчивостью к зимним морозам и высокоустойчив к поражению паршой. Деревья среднерослые, с округлой среднегустой кроной. Начало плодоношения приходится на 3—4-й год после посадки.
Плоды массой 60—100 г, плоскоокруглой формы, и зеленовато-желтой окраски со слабым штриховым румянцем. Мякоть зеленоватая, мелкой зернистой консистенции, сочная и нежная, обладающая приятным ароматом и хорошим кисловато-сладким вкусом. Период созревания приходится на середину сентября. Хранятся яблоки до 120-ти дней.
Алтайское багряное
Сорт высокоустойчив к парше и низким температурам. Деревья среднерослые, с широкой овальной кроной средней густоты. Плоды появляются преимущественно на кольчатках и концах однолетних приростов побегов. Плодоношение начинается на 4-й год после высадки, повторяется ежегодно.
Яблоки помогают людям любого возраста при ожирении, малокровии и авитаминозе. Для лечения этих болезней можно готовить натуральные смеси соков на основе яблочного, например такую: яблочный – 100 мл, дынный – 50 мл, томатный – 5 мл, лимонный – 25 мл.