Забытые страницы дореволюционного Севастополя. Исторический альманах №1 - страница 7

В результате своих усилий херсонеситы стали ежегодно производить 10—15 миллионов литров вина.

Помимо винограда Греки выращивали плодовые деревья: яблоки, груши, орехи, сливы. Продовольственные культуры: ячмень, горох, чечевицу, просо.

Хлеб получали в результате торговли вином со скифами, часть хлеба получали с хоры, разбитой по степному Крыму.

Разводили коз, баранов, птицу. В рацион херсонеситов также входило много морской рыбы, моллюсков, крабов.

Для сохранения рыбу засаливали в рыбных цистернах – водонепроницаемых емкостях в земляных ямах, с каменными водоупорными стенами. Уж больно ценными были они на зиму. И только себе представьте, какой аромат по улицам исходил от них?

А, также охотились в окрестных лесах на птицу и местных диких животных – зайцев, оленей, кабанов и прочих. А еще содержали лошадей для поездок и конных войск. Не гнушались птицами и их яйцами. Все шло на пропитание. Но все равно, без подвоза продуктов судами город существовать не мог. Особенно полис нуждался в оливковом масле, без чего каждый грек и прожить не мог, да так они его не только в рот, но и в тело натирали маслами. А еще жители остро нуждались в привозных тканях. Не могли же они по городу ходить голышом…

Дрова и руду, тоже доставляли издалека. Но и на торговлю было, что херсонеситам предложить, помимо вина. И это, прежде всего керамическая посуда, сельскохозяйственный инвентарь, различные украшения, оружие, все это греческие мастера прекрасно умели изготовлять в Херсонесе.

И коль уже пошли разговоры о продовольствии, то тут без измерений никак не обойтись. Давайте исследуем и это, а то часто приходится читать о расстояниях в саженях, о каких-то фунтах, золотниках.

Итак, поведаем вам о мерах в России того времени.

Все измерения тогда проводили люди. И не было под рукой у них ни линейки, ни рулетки, все приходилось делать «на глазок», но… Чтобы, хоть от чего-то отталкиваться, за основу взяли взрослого мужчину и обмерили. Так получили измерения длины. Смотрим рисунок мер длины.

Меры длины:

САЖЕНЬ – 2,176 метра.

Наименование – сажень, от глагола «досягать», то есть до чего можно было, стоя, достать рукой. Это расстояние от носка правой ноги до конца среднего пальца поднятой вверх левой руки.

Меры длины по фигуре человека.

КОСАЯ САЖЕНЬ – 2, 48 метра.

АРШИН – 0, 7112 метра. Наименование от древнерусского корня «АР» – земля, поверхность земли.

Мера расстояния, пройденное шагами. Шаг около 0,71 метра и равен длине руки.

Купцы обычно отмеряли ткани по-быстрому, от плеча и до кончиков пальца руки.

Чтобы исключить обман, был введен казенный аршин – деревянная рейка, на концах которой клепались металлические наконечники с государственным клеймом.

В деревнях аршинами отмеряли участки земли и чтобы не сбиться объявляли заранее каким аршином, будут считать шаги. Если «малым аршином» за один раз считали – два шага, а если «казенным аршином» то за раз – три шага подряд, раз два три шага.

То есть 1 раз «малым аршингом» – 0,7112метра х 2 = 1,4224 метра, 1 раз «казенным аршином» – 0,7112 метра х 3 = 2,1336 метра.

ПЯДЬ – 17,78 сантиметра. Расстояние между концами расставленных большого и указательного (среднего) пальцев. Происходит от древнерусского слова «пясть», то есть кисть, примерно равна длине кисти руки.

БОЛЬШАЯ ПЯДЬ – 22—23 сантиметра. Расстояние между концами большого пальца и мизинца. Была еще ПЯДЬ С КУВЫРКОМ -27-31сантиметр. Это пядь, с прибавкой двух суставов указательного пальца.