Гигиена полости рта. Монография - страница 33

При определенных условиях (особенности питания, негигиеническое содержание полости рта и др.) на ограниченном участке поверхности или в складках эмали зуба в зубном налете суточной или большей давности рН снижается до критического уровня, который поддерживается длительное время или имеет интермиттирующий характер. Микроорганизмы зубного налета прочно оседают на поверхности зуба и в результате ферментативных процессов лизируют защитные органические оболочки зуба (пелликула, кутикула), используя ее как питательную среду. Таким образом, создается возможность непосредственного контакта кислот, образующихся в зубном налете, с минеральными веществами эмали.

Ионы Н+ в зоне длительного источника кислотообразования, соприкасаясь с апатитами, вызывают их растворение, которое может быть равномерным, если кислотообразование на поверхности эмали происходит достаточно активно, или неравномерным, если образовавшиеся кислоты частично нейтрализуются компонентами слюны. В силу того, что поверхностный слой эмали трудно поддается растворению (в нем больше фторапатитов), ионы Н^>+ по межкристаллическим пространствам попадают в подповерхностный слой, где вызывают деминерализацию. Проникновение ионов Н+ возможно в те участки подповерхностного слоя эмали, где призмы доходят до поверхности, и невозможно там, где поверхность эмали образована беспризменным слоем. В последнем случае, если деминерализация и происходит, то по типу растворения поверхностного слоя эмали.

Основными путями проникновения Н+ служат межпризменные микропространства. При этом частично растворяются кристаллы и расширяются межпризменные микропространства. В подповерхностном слое частичная деминерализация происходит также в менее резистентных участках (поперечная исчерченность призм, полосы Ретциуса, межпризменные микропространства). Освободившиеся ионы кальция, фосфора и других элементов через возникшие микропространства выходят в ротовую жидкость. Зона деминерализации распространяется параллельно поверхности зуба, так как концентрация Н+ поддерживается за счет кислотообразования на поверхности эмали. Глубокое проникновение ионов в начале процесса невозможно потому, что по мере углубления они нейтрализуются в процессе деминерализации.

При интермиттирующем типе кислотообразования освободившиеся в процессе деминерализации ионы кальция могут вновь вступить в связь с апатитами эмали или образовать новые типы кристаллов. Если образование кислоты прекращается, ионы кальция, фосфора и др. из ротовой жидкости проникают в возникшие микропространства, где вступают в связь с апатитами или образуют аморфное вещество. Вслед за полным прекращением кислотообразования появившиеся микропространства, заполняются аморфным или кристаллическим веществом и органическим материалом (приостановившийся кариес). При продолжающемся образовании кислоты и процессе деминерализации микропространства постепенно увеличиваются. В них проникают «органические вещества и микроорганизмы, перенося источник кислотообразования внутрь деминерализованного участка. На этих стадиях деминерализация распространяется как параллельно поверхности зуба, так и внутрь (в целом по периферии активного центра, за исключением поверхностного слоя), образуя конусовидный очаг поражения.

Поверхностный слой над очагам поражения растворяется медленнее, чем эмаль глубоких слоев, не только вследствие устойчивости к растворению из-за наличия фторапатитов, но также из-за большей выраженности процессов реминерализации в нем. Однако при продолжении кислотообразования наступает период, когда и в поверхностном слое образуются микропоры, которые затем расширяются до макродефектов, или же наружный слой эмали истончается и проламывается. Далее происходит процесс деструкции, в котором протекают как деминерализация эмали, так и лизис органической субстанции микроорганизмами и продуктами их жизнедеятельности. По периферии центра деминерализации образуется зона гиперминерализации («защитный вал») за счет проникновения в нее освободившихся ионов кальция, фосфора и др. Зона гиперминерализации особенно выражена при приостановившемся кариесе. В очаге поражения может быть несколько таких зон.